Etiqueta: ideas
Fagocitando el fuego del asombro
"El hombre tiene que despertar al asombro". Ludwig Wittgenstein Analicemos primeramente el vocablo, desde su etimología, para notar qué nos revela. Bien sabemos que “asombro” proviene...
Receta de Arepa Reina Pepiada
La reina pepiada es la arepa más famosa de Venezuela. Es un tipo de arepa asada que se rellena con una mezcla de pollo desmechado, mayonesa, aguacate majado y en rodajas, cilantro,...
¡Casos y quesos! Las tradiciones queseras en Latinoamérica
En Latinoamérica, la producción de queso es una tradición que se remonta a la época prehispánica. Los indígenas ya elaboraban distintos tipos de queso, utilizando técnicas y métodos propios de cada región.
El plato favorito de nuestras mamás: la sopa, una tradición culinaria
Las sopas han sido una parte importante de la alimentación humana desde tiempos antiguos. Los arqueólogos han encontrado evidencia de sopas en la antigua Grecia, Egipto y Roma. En la Edad Media,...
Tips para cultivar Canadian Experience
El Canadian Experience (experiencia canadiense) se refiere a la experiencia laboral y cultural que un individuo adquiere al trabajar y vivir en Canadá. Esta experiencia es altamente valorada por los empleadores canadienses...
Tips para construir y mejorar tu resume
1. No tengas penas de poner tu experiencia canadiense. Es decir, si trabajas o trabajaste en McDonald’s, Starbucks, en un Call Center, en un supermercado o una convenience store, debes de ponerlo...
Florecemos en un abismo
El lunes 24 de abril de 2023 estuve en pie temprano, con el corazón a galope y con ganas de llorar a mares de pura dicha. Esa mañana, el poeta, profesor y...
Receta de atún encebollado
En salazón, en escabeche, al horno, a las brasas, en salsa, cocido o crudo: el pescado resulta un auténtico manjar para los sentidos en todas sus formas. Fuente importante de nutrientes, puedes...
Receta de camarones a la mexicana
El camarón es uno de los productos pesqueros favoritos de los mexicanos a lo largo del año. Entre los beneficios de su consumo se encuentra que aporta un bajo nivel de grasas...
Receta de Cañón de cerdo
El cerdo es una de las carnes favoritas en la gastronomía latina. Su sabor y textura varía en dependencia de la parte del animal que se emplee y el tipo de corte,...
