Etiqueta: Latinoamérica
¡Casos y quesos! Las tradiciones queseras en Latinoamérica
En Latinoamérica, la producción de queso es una tradición que se remonta a la época prehispánica. Los indígenas ya elaboraban distintos tipos de queso, utilizando técnicas y métodos propios de cada región.
Los 10 mejores hoteles de centro y sudamérica en 2023
La prestigiosa publicación internacional de viajes y turismo Travel and Leisure publicó los 10 mejores hoteles de Centroamérica y Sudamérica del 2023. La revista, con sede principal en Nueva...
Cambio climático: peligro extendido sobre América Latina
El planeta parece estar en llamas… En las últimas semanas las altas temperaturas alcanzaron valores récord en muchas partes del orbe y la comunidad científica se mantiene en vilo ante el azote...
El plato favorito de nuestras mamás: la sopa, una tradición culinaria
Las sopas han sido una parte importante de la alimentación humana desde tiempos antiguos. Los arqueólogos han encontrado evidencia de sopas en la antigua Grecia, Egipto y Roma. En la Edad Media,...
América Latina. Violencia de género y sus tentáculos.
La ciudad argentina de Rufino resultó sacudida por un hecho macabro el 10 de mayo de 2015, cuando el cuerpo de la adolescente Chiara Páez fue descubierto enterrado en el patio...
América Latina. El río indetenible de las armas.
Que Estados Unidos tiene un problema con las armas de fuego es un algo sabido. Así lo demuestran a menudo las noticias relacionadas con tiroteos masivos, asesinatos, disparos accidentales, incluso a...
Inflación, lastre en América Latina.
Las noticias sobre inflación, frecuentes en los medios de prensa de cualquier país, suelen estar cargadas de números fríos y aparentemente complejos, que parecen muchas veces distantes del ciudadano común.
Sabor, aroma, color: el vino y su camino en Latinoamérica
El vino, tal como se conoce hoy en día, es una bebida alcohólica procedente de la fermentación del zumo de uva, la cual se produce gracias a la acción de las levaduras...
El grano de la vida
Junto con el trigo y el arroz, el maíz es uno de los cereales más importantes y consumidos del mundo. Elemento fundamental en la cultura prehispánica, ha llegado hasta nuestros días como...
Ecuador. Lasso castigado en las urnas
Aquella locución proverbial de “ir por lana y volver trasquilado” parece venir como “anillo al dedo” a la hora de describir los resultados del Gobierno de Ecuador en los comicios del...
