El salmón canadiense: sabor y salud para la cocina

El salmón es uno de los productos más emblemáticos y apreciados de la gastronomía del país. Con sus aguas frías y limpias, Canadá es el hogar de algunas de las especies de...

El Recuerdo… de mi padre: Amanda Martínez habla de su último trabajo

Amanda Martínez es una mujer dulce, una artista multifacética y virtuosa; ella es más bien de pocas palabras, pero su arte, especialmente su música, su canto, habla y siente por ella. Y...

Un encuentro con literatura femenina argentina

En el marco del ciclo Narrativa Contemporánea se presentará el lunes 23 de marzo "La vida por delante", un encuentro al que asistirá la escritora argentina Magalí Etchebarne. Esta mujer del mundo...

Tradición hecha sabor: la miel de maple

Símbolo inequívoco de una nación, la hoja de arce presente en la bandera de Canadá representa la identidad de todo un país vasto en riquezas naturales. Además de brindar un impresionante espectáculo...

Descubre la belleza de Centroamérica y El Caribe a través de la pantalla

El inconfundible turquesa de sus aguas... el verdor que brilla en sus bosques...la dorada calidez de un sol que ilumina una imponente belleza natural. Los enclaves del Caribe y Centroamérica poseen un...

Henry Vivel: de Canadá a figura en Caracol Colombia

Merced a contrato de Willoz Shows, se proyecta al talento latino-canadiense. Por unos meses Henry Vivel no sonó en los escenarios. Pero ahora va a dar mucho de qué hablar a nivel internacional porque será...

ASADO TÍPICO ARGENTINO

El asado argentino es un ritual social y culinario. Se basa en cortes de carne vacuna de pastoreo cocinados lentamente a las brasas (a la parrilla o a la cruz). El proceso requiere paciencia...
Bar Británico de Buenos Aires

Reabre el histórico Bar Británico de Buenos Aires

El popular "Bar Británico" de Buenos Aires, que sirvió de inspiración a escritores como Ernesto Sábato, volvió a abrir sus puertas como un negocio familiar

CINE: “Amy”, el retrato de alguien tan genial como frágil

La cantante británica Amy Winehouse. EFE/Archivo   El genio de Amy Winehouse era indiscutible. Su imponente voz, su sensualidad al cantar y unos temas directos e hirientes hicieron de ella una gran estrella en un tiempo...

UN ARTISTA QUE EMERGE CON FUERZA | Boogát, género urbano de Montreal,...

Este músico nacido en Québec refleja su origen mexicano y paraguayo en sus canciones    PAULA CARREÑO* Boogát trajo todo el sabor y la alegría del corazón latino al festival de música de CBC cumplido recientemente  en...