Receta de Ensalada mediterránea con garbanzos
La cocina mediterránea es reconocida por ser una de las más saludables del mundo, llena de ingredientes frescos, nutritivos y de sabores intensos. Esta ensalada de garbanzos no solo es rápida de...
TIFF 2025: Álvaro Olmos Torrico, director de La hija cóndor (The Condor Daughter), en...
En una de las primeras escenas de La hija cóndor, Clara (Marisol Vallejos Montaño), una joven de una comunidad quechua en las alturas de los Andes bolivianos, acompaña a su madre adoptiva,...
TIFF 50 Aniversario: Celebridades, estrenos y fuerte presencia latinoamericana
Del 4 al 14 de septiembre, Toronto volverá a estar en el centro de la escena cinematográfica mundial con la celebración de la 50ª edición del Festival Internacional de Cine de Toronto...
Receta de Risotto de champiñones cremoso
El risotto es un clásico de la cocina italiana que, aunque requiere paciencia y atención, recompensa con un plato cremoso y lleno de sabor. Esta versión con champiñones frescos combina la suavidad...
Receta de Sopa cremosa de calabaza y zanahoria
Nada mejor que una sopa casera para reconfortar el cuerpo y el alma en los días frescos. La calabaza y la zanahoria se combinan en esta receta para crear una crema suave,...
Receta: Pasta cremosa de espinaca y champiñones
A veces, lo más simple es lo más reconfortante. Esta pasta cremosa con espinaca y champiñones es perfecta para una cena rápida pero con sabor casero. En menos de 25 minutos tendrás...
Cita en Cuba con excelente música
Como uno de los eventos culturales más vibrantes del verano en Cuba, el Festival Varadero Josone 2025 celebrará su quinta edición del 25 al 31 de agosto en el emblemático parque que...
Receta de Pollo al curry con leche de coco
Ingredientes (para 2-3 personas): 2 pechugas de pollo (cortadas en cubos) 1 cebolla mediana (picada) 2 dientes de ajo (picados)
Casas, casos y cosas: la crisis de la vivienda en Canadá
Canadá enfrenta hoy una de sus mayores crisis contemporáneas: la escasez de vivienda asequible. Este problema, profundamente entrelazado con la inmigración, las políticas urbanas y la política nacional, ya está afectando a familias, jóvenes...
Receta de Tacos de pescado estilo Baja California
Ingredientes: Para el pescado: 500 g de filete de pescado blanco (merluza, tilapia o bacalao) Jugo de 1 limón 1...
