Cuba. Varadero vibrará con festival musical
Reconocidos músicos y orquestas de Cuba, como Issac Delgado, Los Van Van y Maykel Blanco y su Salsa Mayor, confirmaron su presencia en el Festival Varadero Josone, Rumba Jazz & Son 2024.
Entrevista a Ana Ts’uyev, documentalista mexicana
Li Cham cuenta la historia de las mujeres de la familia de la directora. Pero no es solo una historia personal: es también una memoria compartida, una historia sobre una comunidad y...
Raíces que danzan: el latido de la cultura colombiana florece en Toronto
Toronto se viste de folclor, de ritmo y de memoria viva con el proyecto “Raíces que danzan”, una iniciativa que nace desde el corazón de la diáspora colombiana para preservar las tradiciones...
Receta de Quesadillas de Carne Deshebrada
Una quesadilla es una tortilla de harina de trigo o de maíz que se le pone queso Oaxaca (quesillo), queso Asadero, o cualquier otro queso a su gusto. Esta tortilla de harina,...
Tradiciones culinarias de Canadá: un mundo de sabor y diversidad
Canadá es un país diverso con una rica historia culinaria, influenciada por las tradiciones indígenas, francesas y británicas. Algunas de sus recetas e ingredientes tradicionales han sobrepasado fronteras y se han convertido...
La magia de la cocina hispana
Diversos análisis sobre los puntos de convergencia en el surgimiento, la evolución y las fusiones de las cocinas de los países hispanoamericanos surgen de manera constante en el X Seminario Gastronómico Internacional...
Receta de Mangú dominicano
Se trata de un plato rico y muy económico, ideal para degustar a modo de entrante o aperitivo cuando vienen visitas inesperadas o queremos sorprender a nuestros familiares, amigos o pareja.
Receta de gazpacho andaluz
Ingredientes1 kg de Tomate pera1 Pimiento verde italiano1 Pepino2 Dientes de ajo50 ml de Aceite de oliva virgen extra50 g de Pan de hogaza duro250 ml de Agua5 g de Sal30 ml...
Receta de de Manzanas asadas en freidora de aire
Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también permite disfrutar de todo el sabor y la dulzura natural de las manzanas.
Ingredientes
2...
Receta de Huevos revueltos con aguacate y tostadas
Si buscas un desayuno fácil, nutritivo y lleno de sabor, estos huevos revueltos con aguacate sobre tostadas son la opción ideal. Su combinación de cremosidad, frescura y textura crujiente convierte cada bocado...
