Receta de Croquetas de queso y calabacín
Ingredientes
1 calabacín
150 gramos de queso gruyere
1 ajo
40 gramos de harina
40 gramos de...
Receta de Cuscús con aceitunas negras y pasas
Ingredientes (para 4 personas)
250 gramos de cuscús precocido
1 pimiento verde
1 pepino
1 cebolla morada
Receta de Churrasquito de pollo al vino blanco
Ingredientes
1 pechuga de pollo cortada como para churrasquito
1 cebolla
1 ajo
1 vino blanco
Aceite
Receta de Guiso de lentejas
Ingredientes
1/4 kg lentejas remojadas durante 12 horas
1/2 kg pechito de cerdo sin hueso en dados
2 chorizos colorados sin piel en...
Receta de Sopa mexicana de tortilla
La sopa de tortilla, también conocida como “sopa azteca”, es una joya de la cocina mexicana. Llena de sabor, color y tradición, es perfecta para entrar en calor sin complicarse la vida....
Receta de Ceviche de camarón estilo mexicano
Ingredientes (4 porciones)
500 g de camarones medianos, pelados y desvenados
1 taza de jugo de limón (aprox. 8-10 limones)
2 jitomates (tomates...
Receta de Tostadas de aguacate con huevo pochado y tomate cherry
Ingredientes (para 2 personas):
2 rebanadas de pan integral o de masa madre
1 aguacate maduro
2 huevos
1 puñado...
Receta de Sopa cremosa de calabaza y zanahoria
Ingredientes (4 porciones)
500 g de calabaza (zapallo) pelada y en cubos
3 zanahorias medianas, peladas y en rodajas
1 papa mediana, pelada...
Receta de Ensalada tibia de garbanzos y espinacas al limón
Ingredientes (para 2 porciones)
1 lata de garbanzos cocidos (400 g), enjuagados y escurridos
2 tazas de espinacas frescas
½ cebolla morada pequeña,...
Receta de Tacos de pescado estilo Baja California
Ingredientes:
Para el pescado:
500 g de filete de pescado blanco (merluza, tilapia o bacalao)
Jugo de 1 limón
1...
