ASADO TÍPICO ARGENTINO
El asado argentino es un ritual social y culinario. Se basa en cortes de carne vacuna de pastoreo cocinados lentamente a las brasas (a la parrilla o a la cruz). El proceso requiere paciencia...
CHICHARONES DOMINICANOS
Los chicharrones dominicanos son mucho más que un plato típico, forman parte de una tradición culinaria que ha pasado de generación en generación, convirtiéndose en un símbolo de la identidad gastronómica de la República Dominicana.
PASTELILLO DE CAMARONES AL MOJO ISLEÑO PUERTORRIQUEÑO
Expresión de la gastronomía puertorriqueña. El sabor del mar se combina con el inconfundible toque del ajo, los cítricos y las especias. Crujientes por fuera y jugosos por dentro, representan una receta tradicional perfecta...
CHILINDRÓN DE CHIVO CUBANO
El chilindrón de chivo cubano es una comida realmente exquisita. La preparación de este platillo es minuciosa y varía dependiendo de la región de la isla. El chivo, adobado con el jugo de naranja...
TARTA TRES LECHES
La tarta tres leches es uno de los clásicos postres de Latinoamérica. Se tratade una receta muy popular cuya clave está en conseguir un bizcocho muyaireado para que la nata, la leche...
GAZPACHO MORELIANO:BOTANA TRADICIONAL MEXICANA DULCE Y PICANTE
Explosión de sabores frescos que combina la dulzura de las frutas tropicales con el toque picante del chile piquín. Esta tradicional botana mexicana originaria de Michoacán es perfecta para los días calurosos; ofrece un equilibrio...
TEQUEÑOS DE QUESO
Los tequeños de queso es un delicioso aperitivo que consiste en una masa frita que envuelve un trozo de queso fundido. Típicos de la cocina venezolana, se preparan muy fácilmente y seguro que sorprenderán...
CAUSA LIMEÑA DE ATÚN
La causa limeña de atún es un plato típico de la gastronomía peruana hecho con una base de puré de papa fría y ají amarillo, relleno de atún con mayonesa y aguacate.
PAPAS RELLENAS
Son un tipo de croquetas muy populares en regiones latinoamericanas como
Perú , Ecuador , Bolivia , México , Chile , Colombia y el Caribe
(sobre...
