Etiqueta: gastronomía
Receta de Leche de tigre peruana
La leche de tigre es el jugo condimentado resultante del ceviche peruano. Este potaje se volvió protagonista desde la década de los 90, durante esta época los vendedores en los mercados crearon...
Cuba. Joyas rodantes y talento femenino
Cuba se prepara para dos eventos únicos en las próximas semanas que destacarán la riqueza cultural del país, su atractivo como destino turístico y las potencialidades para combinar creatividad y talento en...
Receta de conejo al horno con cerveza
El conejo al horno con cerveza es un plato ligero y sencillo de preparar. La elaboración consiste en una carne blanca muy suave, con poca grasa, ideal para comer toda la familia.
Receta de Tomaticán criollo
Una delicia de la cocina chilena que puedes llevar a tu mesa en cuestión de minutos. Ingredientes 500 gramos de carne de vacuno
Suculentos encantos de la cocina cubana
Los distintivos sabores de Cuba sedujeron a nacionales y foráneos durante la XIV edición del Festival Internacional Varadero Gourmet, que una vez más combinó lo mejor de la gastronomía y la enología...
Cuba. Varadero Gourmet a la vista
La evolución de la gastronomía cubana será el tema principal de la edición 14 del Festival Internacional Varadero Gourment que, según sus organizadores, espera reunir a delegados de casi una decena de...
Receta de albóndigas en salsa de tomate
Un plato sencillo pero muy conocido y disfrutado en varios países. Se pueden hacer con distintas carnes, como ternera, cerdo, pollo o pavo. También se pueden hacer opciones vegetarianas utilizando ingredientes como...
Los frijoles: un ingrediente versátil en la gastronomía mundial
Los frijoles son un alimento básico en la dieta de muchas culturas alrededor del mundo. Su versatilidad, sabor y valor nutricional los convierten en un ingrediente indispensable en la gastronomía de numerosos...
Inocuidad de los alimentos, una necesidad vital
La salud de los seres humanos puede sufrir daños por el consumo de alimentos con un inadecuado manejo e inapropiadas medidas de higiene que favorecen la proliferación de bacterias, hongos y virus,...
Que la sorpresa sea el pastel
¿Estás buscando sorprender a tus invitados en tu próxima fiesta de cumpleaños? Una forma creativa y deliciosa de hacerlo es a través de un pastel original y único. Aquí te presentamos 10...
