Etiqueta: gastronomía
Cuba. Varadero Gourmet a la vista
La evolución de la gastronomía cubana será el tema principal de la edición 14 del Festival Internacional Varadero Gourment que, según sus organizadores, espera reunir a delegados de casi una decena de...
Receta de albóndigas en salsa de tomate
Un plato sencillo pero muy conocido y disfrutado en varios países. Se pueden hacer con distintas carnes, como ternera, cerdo, pollo o pavo. También se pueden hacer opciones vegetarianas utilizando ingredientes como...
Los frijoles: un ingrediente versátil en la gastronomía mundial
Los frijoles son un alimento básico en la dieta de muchas culturas alrededor del mundo. Su versatilidad, sabor y valor nutricional los convierten en un ingrediente indispensable en la gastronomía de numerosos...
Inocuidad de los alimentos, una necesidad vital
La salud de los seres humanos puede sufrir daños por el consumo de alimentos con un inadecuado manejo e inapropiadas medidas de higiene que favorecen la proliferación de bacterias, hongos y virus,...
Que la sorpresa sea el pastel
¿Estás buscando sorprender a tus invitados en tu próxima fiesta de cumpleaños? Una forma creativa y deliciosa de hacerlo es a través de un pastel original y único. Aquí te presentamos 10...
Pequeñas delicias culinarias
Los frutos rojos, también conocidos como frutas del bosque, son un grupo de frutas pequeñas y coloridas que aportan un sabor único y delicioso a una amplia variedad de platos. Estas frutas...
Íconos del Caribe
El Caribe es una región conocida por sus playas paradisíacas, su música vibrante y su cultura diversa. Pero además de todo eso, la gastronomía caribeña es un tesoro culinario que refleja la...
El Museo de la Comida Repugnante en Berlín: una experiencia culinaria única
En la vibrante ciudad de Berlín, conocida por su arte, cultura y gastronomía diversa, se encuentra un museo muy peculiar que despierta la curiosidad y el asombro de los visitantes: el Museo...
Sabor Tico
La gastronomía de Costa Rica es una fusión de sabores y tradiciones que reflejan la diversidad cultural y geográfica del país. Con influencias indígenas, españolas, africanas y caribeñas, la cocina costarricense es...
Fogones tradicionales de España
Podríamos escribir sobre la comida gourmet, molecular o fusión, aunque tratándose de España valdría la pena honrar su cocina tradicional, esa que la colocó en la valía más alta de la gastronomía...
