Fiesta literaria en capital cubana
La Feria Internacional del Libro de La Habana vive hasta el 25 de febrero su edición 32 para deleitar a un público de cualquier edad amante de la lectura y de los...
Toronto International Film Festival 2024: Cine latinoamericano de vanguardia
Con su extensión y diversidad, el TIFF ofrece distintas puertas por las que entrar al mundo del cine. Además de las galas y las alfombras rojas que no pueden faltar, el evento...
Compañía cubana de danza convoca a curso de verano
La prestigiosa compañía Lizt Alfonso Dance Cuba (LADC) abrió la convocatoria para su Curso de Verano 2025, con una invitación a aficionados, estudiantes y bailarines de todo el mundo a perfeccionar el nivel...
ALGO MÁS QUE PALABRAS. Salvaguardando identidades y entornos naturales
“Jamás abandonemos la ruta del entendimiento, pero tampoco la de la meditación, comprometiéndonos a defender la dignidad y el sentido humano de las cosas”.
Cada...
Ciencia en la cocina
Un término que se hizo muy popular hace algunos años fue el de cocina molecular, una expresión que se convirtió en un casi slogan de todo establecimiento gastronómico que aspirase a ser...
Receta de Cazuela de huevos pochados con garbanzos
Si te quedaste sin muchas opciones para los desayunos y te gustan bien cargaditos y nutritivos, te invitamos a disfrutar de esta cazuela de huevos pochados con garbanzos, una opción que no...
Receta de Tourtière
Una de las comidas más deliciosas con las que cuenta la gastronomía en Canadá es el Tourtière (conocido también como pâté à la viande), un pastel de carne ingerido por lo general,...
Sabores europeos en el paladar americano
La gastronomía europea ha tenido una influencia significativa en la cocina de América, desde la llegada de los colonizadores hasta la actualidad. A lo largo de los siglos, las tradiciones culinarias europeas...
Receta de Miguelitos con dulce de leche
Esta querida receta argentina tiene muchas variantes. Si lo prefieres, puedes rellenarla con crema pastelera, crema batida o, incluso, puedes hacer una versión agridulce rellenándolos con fiambre.
Ingredientes:500 gramos...
Receta de de Cazuela de cerdo
La cazuela de cerdo es un clásico de la cocina chilena, ideal para disfrutar en los días fríos o cuando se antoja una comida reconfortante y llena de sabor.
