Monstruos internos: un encuentro con María Fernanda Ampuero
En el marco de Ciclo: Narrativa Contemporánea, el proyecto Inspirad@s presenta el encuentro: "Monstruos internos" donde los lectores podrán coincidir con la escritora ecuatoriana María Fernanda Ampuero.
“Ampuero, dueña...
Las Mejores Canciones en Español que Han Marcado la Historia
La música en español ha dejado una huella profunda en el panorama cultural global, con canciones que atraviesan generaciones y fronteras. Desde baladas románticas hasta himnos de fiesta, estas obras maestras han...
El talento de los jóvenes cineastas latino-canadienses se proyectó en LATAFF 2025
El sábado 25 de octubre, el Festival de Cine Latinoamericano de Toronto (LATAFF) dedicó una jornada especial a las voces emergentes del cine latino-canadiense. Con funciones colmadas de público joven —tanto en la...
Los 50 mejores restaurantes de América Latina en 2022
Viajar es una experiencia única. Acompañado de todas las gratas experiencias que traen consigo unas relajantes vacaciones en uno de nuestros destinos favoritos, el placer de disfrutar de la buena gastronomía local...
Receta de pulpo a la gallega o pulpo a feira
El pulpo a la gallega o pulpo a feira es un plato muy especial en Galicia, ya que es un clásico que te encuentras habitualmente en las distintas fiestas y ferias a...
Deliciosos secretos culinarios del Caribe: la fusión perfecta de sabores y tradiciones
La gastronomía caribeña es una de las más ricas y variadas del mundo. La comida es una mezcla de influencias africanas, españolas, francesas, inglesas y holandesas, entre otras.
Uno...
Receta de colitas de langosta en su jugo
Una porción de 100 gramos de langosta cocida proporciona alrededor de 25 gramos de proteína, lo que la convierte en una excelente fuente de este nutriente. Las proteínas son esenciales para la...
Los frijoles: un ingrediente versátil en la gastronomía mundial
Los frijoles son un alimento básico en la dieta de muchas culturas alrededor del mundo. Su versatilidad, sabor y valor nutricional los convierten en un ingrediente indispensable en la gastronomía de numerosos...
Receta de Galletas de Avena
Esta receta es ideal para la gente que busque snacks saludables y caseros, ya que la cantidad utilizada de azúcar es mínima.
Ingredientes
120 gramos de...
Receta de Risotto de champiñones cremoso
El risotto es un clásico de la cocina italiana que, aunque requiere paciencia y atención, recompensa con un plato cremoso y lleno de sabor. Esta versión con champiñones frescos combina la suavidad...
