Sabores de Ecuador, mezcla de cultura y tradiciones

La gastronomía de Ecuador es considerada un tesoro culinario que combina ingredientes autóctonos, técnicas ancestrales y una fusión de influencias indígenas, españolas y africanas. La diversidad geográfica del país...

Receta de atún encebollado

En salazón, en escabeche, al horno, a las brasas, en salsa, cocido o crudo: el pescado resulta un auténtico manjar para los sentidos en todas sus formas. Fuente importante de nutrientes, puedes...

Chamamé argentino declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad

Buenos Aires, 16 dic. Argentina, en especial la provincia de Corrientes, celebra hoy por todo lo alto al chamamé que, como el tango, ingresó a la lista de Patrimonio Inmaterial de la...

La mexicana Adriana Paz, por el Goya a mejor actriz revelación

La mexicana Adriana Paz, competirá por el Goya del cine español a la mejor actriz revelación por su interpretación en "El autor", de Manuel Martín Cuenca, que cuenta con nueve nominaciones en la 32...

Receta de Tomaticán criollo

Una delicia de la cocina chilena que puedes llevar a tu mesa en cuestión de minutos. Ingredientes 500 gramos de carne de vacuno

Viva México: LA ÓPERA Y LA MÚSICA MEXICANA SE CASARON EN IGLESIA DE TORONTO

FREDDY VELEZ* Extraordinario concierto lírico para celebrar los 206 años de la Independencia de México   Bueno, ya no es iglesia, ahora es el Trinity St. Paul Centre… Igual en ese templo de  la música barroca de...

Entrevista a Ana Ts’uyev, documentalista mexicana

Li Cham cuenta la historia de las mujeres de la familia de la directora. Pero no es solo una historia personal: es también una memoria compartida, una historia sobre una comunidad y...

Presencia latinoamericana en el festival de documentales Hot Docs 2024

Desde los orígenes del cine documental, con la llegada del tren a la estación filmada por los hermanos Lumière, mucha agua ha corrido bajo el puente hasta el día de hoy en...

Thalía quiere proyectar en su disco “amore mío” su lado más apasionado

La cantante mexicana Thalía, quien presentó en Ciudad de México su más reciente material discográfico, "Amore mío", dijo sentirse "más liberada, sin tabúes, desatada, tranquila, amorosa, entregada y apasionada"

EN LULA EL 6 DE JUNIO | Valeria Matzner presentasu CD Anima, su...

Contando una historia más suave: la cantante y compositora nacida en el mundo del jazz, Valeria Matzner, encuentra el lado tierno de su alma sudamericana en Anima   La cantautora de origen uruguayo, Valeria Matzner, entró...