Risotto Cremoso de Limón y Tomillo con Alcachofas Tostadas
El risotto es uno de esos platos que combinan técnica y sensibilidad en cada cucharada. Esta versión, luminosa y fragante, aprovecha la frescura del limón y el aroma herbal del tomillo para...
Receta de Queque fácil
Esta receta de queque fácil es una elaboración sencilla para todo tipo de público. Conocido también como torta, bizcocho, bizcochuelo, es una receta típica, suave y esponjosa.
Ingredientes
Receta de Ensalada mediterránea con garbanzos
La cocina mediterránea es reconocida por ser una de las más saludables del mundo, llena de ingredientes frescos, nutritivos y de sabores intensos. Esta ensalada de garbanzos no solo es rápida de...
Cómo proteger los intereses artísticos en eventos respaldados por “grants” del gobierno y auspicios...
La comunidad Latina cada año se ve expuesta a un circuito de eventos en la ciudad de Toronto donde en su gran medida son financiados con fondos del gobierno o bien con...
Shakira y Bizarrap En las redes sociales: tormentas modernas
Desde que llegó a las andadas en la farándula y hacer sus primeros pininos en sus programas como invitada en México, con Paco Stanley o con Raúl Velasco, allá por 1996, Isabel...
Receta de Crema de zanahoria
Las zanahorias son ricas en vitaminas (C, E, B3, B6, B1, B2); carotenos, retinol y ácido fólico.
Ingredientes
1/2 kg de zanahorias
1...
La pandemia tras los ojos de nuestros jóvenes
El Royal Ontario Museum acoge por estos días una particular muestra que le ofrece a los visitantes redescubrir el significado de la etapa pandémica a través de las obras de arte de...
Con almuerzo y fiesta destacan el aporte de los seniors latinos en Toronto
Una muy merecida y emotiva celebración tuvieron los adultos mayores hispanos el pasado sábado seis de enero en Toronto.
El evento fue organizado por la Casa Cultural Ecuatoriana y...
Receta de Pastel de choclo chileno
El pastel de choclo es uno de los platos más representativos de la cocina chilena. Su mezcla de sabores dulces y salados lo convierte en una preparación única que combina tradición, hogar...
VERANO EN TORONTO / Salsa, sol y sabor en St Clair
Pasó Salsa en St Clair y dos días de carnaval callejero se fueron como nada. Mucha salsa, mucho sol y también mucho sabor –de la comida latina!
A falta de invitados internacionales, buenos son los...
