Receta de Lentejas cremosas al coco y especias (sin carne)

Reconfortante, aromática y llena de sabor, esta receta es una invitación a explorar combinaciones sencillas que transforman ingredientes cotidianos en un plato especial. Ideal para quienes buscan una opción nutritiva y diferente,...

¿Música latina o música de Latinoamérica?

Somos gente que escucha, canta, baila y disfruta lo que en general se conoce como “música latina” y además todos tratamos habitualmente con personas de diferentes orígenes que también la disfrutan, la bailan, la escuchan...

Grammys 2018: Noche de homenajes y bailes

Los Premios Grammy 2018 han celebrado la noche de este domingo 28 de enero su 60ª edición en el Madison Square Garden de Nueva York, convirtiéndose en un gran homenaje a la música bailable,...

Jorge Drexler presenta disco lleno de “empatía” con los migrantes

Aunque negó ser un compositor de música de protesta, el cantautor uruguayo Jorge Drexler presentó hoy en México su último disco, titulado "Salvavidas de Hielo", lleno de "empatía" hacia las personas migrantes de todo...

Receta de Majarete

El maíz es un cultivo que en América se conoce desde las épocas prehispánicas. Su gran versatilidad lo convierte en un grano que puede usarse igual de bien en recetas dulces y...

Cuando escribo, nada humano me es ajeno, asegura narrador cubano Nguyen Peña Puig

Repetir una y otra vez que la realidad siempre supera a la ficción podría parecer una frase manida, pero resulta empecinadamente cierta, asegura el narrador cubano Nguyen Peña Puig, autor del libro...

Abre sus puertas en Toronto Earl Bales Ski and Snowboard Centre

El popular centro de esquí y snowboard Earl Bales ya se encuentra abierto para visitantes y residentes de Toronto. La colina principal está abierta tanto para lecciones registradas como...

El espíritu festivo ya se siente en Toronto

Los residentes y visitantes de Toronto ya pueden apreciar su árbol de Navidad oficial de 16,75 metros (55 pies) en la tradicional locación de Nathan Phillips Square. El abeto...

Kidnap Capital, film canadiense sobre el secuestro de indocumentados

CRISTIAN EYZAGUIRRE* Kidnap Capital es el primer largometraje del director latino-canadiense Felipe Rodríguez, que el pasado mes de junio tuvo su estreno mundial en el Festival de Cine de Shanghái. El film que le tomó a...

CULTURA: Presentan el libro La Palabra se Toma la Palabra

Este año el evento La Palabra se toma la Palabra  tiene un carácter especial por cumplir sus primeros 10 años. Como parte de la celebración este sábado 21 de febrero, dice Adriana Pazos, “tendremos la...