EQUIPO EDITORIAL
Carbono: mercado y medio ambiente
Canadá da pasos para convertir la lucha contra el cambio climático en una nueva oportunidad de desarrollo económico. El Gobierno anunció que trabajará en un marco de políticas bajo el Artículo 6...
DULCE DE LECHE
El dulce de leche es una de las grandes expresiones de la tradición repostera latinoamericana. Su textura cremosa, su aroma y ese característico sabor caramelizado lo han convertido en un símbolo de la cocina...
Canadá está presente y forja alianzas
Aunque el primer ministro Mark Carney no ha subido al podio de la 81.ª Asamblea General de Naciones Unidas, la postura de Canadá sobre temas de relevancia en el escenario internacional ha...
Espantar la violencia y el odio
La noche del domingo pasado, cuando la comunidad judía de Canadá se disponía a observar el Yom Kippur —la festividad más sagrada de su calendario—, un hombre armado con un rifle irrumpió...
PIÑA COLADA
Un clásico caribeño que evoca sol, playa y tradición. La piña colada combina la dulzura tropical de la piña con la suavidad del coco, en una mezcla refrescante que se ha convertido en uno...
Novedad editorial
Conversaciones modernas entre Buda y Jesús es la primera obra de Florentina Fernández publicada en español y en inglés. El texto recorre once escenas del mundo contemporáneo — la ansiedad,...
La nueva normalidad
El primer ministro de Canadá, Mark Carney, aseguró este martes que el país seguirá siendo un socio crucial para Estados Unidos en "áreas clave", pese a la creciente tensión comercial entre ambas...
Transformación digital e inclusión
El reciente anuncio del Gobierno sobre el lanzamiento de Transformación Digital Canadá representa mucho más que una reorganización administrativa: se trata de una apuesta por redefinir la relación entre el Estado y...
PAPAS RELLENAS
Son un tipo de croquetas muy populares en regiones latinoamericanas como Perú , Ecuador , Bolivia , México , Chile , Colombia y el Caribe (sobre...
Vindictas con la magistral Socorro Venegas
Inspirad@s invita a un nuevo encuentro en el marco del Ciclo Letras Latinoamericanas. Hay libros que sobreviven al tiempo y otros que debemos volver a buscar. Entonces vale preguntarse: ¿qué...
