EQUIPO EDITORIAL
Receta de Quiche de espárragos verdes
Estas tartas saladas se elaboran con una base de masa quebrada que se rellena con una mezcla de huevos y crema de leche espesa a la que se añade algún tipo de...
Detalles muy dulces
La preferencia de los humanos por los sabores dulces tiene raíces evolutivas y biológicas. Desde una perspectiva evolutiva, los humanos han desarrollado una preferencia innata por los sabores dulces debido a que...
Receta de Puding de pobre
Este plato es el rey de los flanes, y un postre que puede encontrarse en muchos restaurantes de moda de Québec. La receta original fue creada por las trabajadoras de las fábricas,...
Sabores europeos en el paladar americano
La gastronomía europea ha tenido una influencia significativa en la cocina de América, desde la llegada de los colonizadores hasta la actualidad. A lo largo de los siglos, las tradiciones culinarias europeas...
Mujeres fundamentales de la literatura
Llegue a nuestros lectores una invitación para la nueva entrega de "Tiempo de Escritoras VII - Imperdibles de la narrativa latinoamericana actual" de la mano a Eugenia Zicavo.
En...
Lujo gastronómico al alcance de pocos
En el mundo de la gastronomía, existen alimentos que van más allá de su sabor y calidad, convirtiéndose en auténticos lujos culinarios reservados para unos pocos privilegiados. Estos productos, debido a su...
Lujo gastronómico al alcance de pocos
En el mundo de la gastronomía, existen alimentos que van más allá de su sabor y calidad, convirtiéndose en auténticos lujos culinarios reservados para unos pocos privilegiados. Estos productos, debido a su...
Receta de Cóctel de camarones con Ketchup
Una deliciosa y refrescante combinación de ingredientes como jitomate, cebolla, chile serrano y cilantro; sazonados con Ketchup, jugo de tomate y aceite de oliva.
Ingredientes2 jitomates1/2 cebollas2 chiles serranos1/2...
Alimentos para potenciar la salud femenina: una guía completa
La alimentación juega un papel fundamental en la salud de las mujeres, ya que sus necesidades nutricionales pueden variar a lo largo de su vida debido a factores como el ciclo menstrual,...
El día que solo existe cada 4 años
El 29 de febrero es un día especial que solo ocurre cada cuatro años, en los años bisiestos. Este día adicional en el calendario tiene una serie de curiosidades y datos interesantes...
