Huairapungo: Tres décadas promoviendo la cultura ecuatoriana en Ontario
El Grupo Etnocultural Ecuatoriano HUAIRAPUNGO de Ontario fue creado en julio de 1991 con el objetivo de mantener y promover las raíces culturales y artísticas ecuatorianas. HUAIRAPUNGO es una palabra quechua que...
El salmón canadiense: sabor y salud para la cocina
El salmón es uno de los productos más emblemáticos y apreciados de la gastronomía del país. Con sus aguas frías y limpias, Canadá es el hogar de algunas de las especies de...
Costa Rica y sus sabores
La gastronomía de Costa Rica es una fusión de sabores, ingredientes frescos y técnicas culinarias tradicionales que reflejan la riqueza cultural y la diversidad geográfica del país. Con una variedad de platos...
Receta de Pollo a la olla peruano
El pollo a la olla en Perú es un guiso con una base de ajíes nativos, ajo, mostaza, especias y hierbas secas.
Ingredientes
6 piezas de...
ENTREVISTA EXCLUSIVA Director Jorge Cuchí lleva a Venecia el drama de jóvenes que juegan...
Esta semana se está llevando a cabo el Festival de Cine de Venecia y dentro de su programación se incluyó la película mexicana “50 (o dos ballenas se encuentran en la playa)”,...
TIFF: historias de resistencia, humor, suspenso
Continúa desarrollándose la 47th edición del Toronto International Film Festival (TIFF), con la proyección de alrededor de 200 películas con varios estrenos mundiales y para Norteamérica y, además, con importante presencia de cintas...
Luis Eduardo Aute: la coherencia, el arte, el amor y la vida
Rosa María Artal para eldiario.es (fragmento)
Ser como Luis Eduardo Aute se inventó en el Renacimiento, cuando la razón y la creación salían con rabia y fuerza a...
Edición 90 de los premios Oscar
Los Oscar, son el más alto honor de la industria cinematográfica en Estados Unidos, se entregarán en una ceremonia en Hollywood el 4 de marzo, que será encabezada por el presentador de televisión y...
Adiós a Christopher Plummer, un actor legendario
El actor canadiense Christopher Plummer falleció el pasado 4 de febrero a los 91 años de edad en su casa de Connecticut.
Receta: Pasta cremosa de espinaca y champiñones
A veces, lo más simple es lo más reconfortante. Esta pasta cremosa con espinaca y champiñones es perfecta para una cena rápida pero con sabor casero. En menos de 25 minutos tendrás...
