Receta de Ceviche de camarón estilo mexicano
Ingredientes (4 porciones)
500 g de camarones medianos, pelados y desvenados
1 taza de jugo de limón (aprox. 8-10 limones)
2 jitomates (tomates...
Receta de Tostadas de aguacate con huevo pochado y tomate cherry
Ingredientes (para 2 personas):
2 rebanadas de pan integral o de masa madre
1 aguacate maduro
2 huevos
1 puñado...
Receta de Sopa cremosa de calabaza y zanahoria
Ingredientes (4 porciones)
500 g de calabaza (zapallo) pelada y en cubos
3 zanahorias medianas, peladas y en rodajas
1 papa mediana, pelada...
Receta de Ensalada tibia de garbanzos y espinacas al limón
Ingredientes (para 2 porciones)
1 lata de garbanzos cocidos (400 g), enjuagados y escurridos
2 tazas de espinacas frescas
½ cebolla morada pequeña,...
Receta de Tacos de pescado estilo Baja California
Ingredientes:
Para el pescado:
500 g de filete de pescado blanco (merluza, tilapia o bacalao)
Jugo de 1 limón
1...
Receta de Pollo al curry con leche de coco
Ingredientes (para 2-3 personas):
2 pechugas de pollo (cortadas en cubos)
1 cebolla mediana (picada)
2 dientes de ajo (picados)
Receta: Pasta cremosa de espinaca y champiñones
A veces, lo más simple es lo más reconfortante. Esta pasta cremosa con espinaca y champiñones es perfecta para una cena rápida pero con sabor casero. En menos de 25 minutos tendrás...
Receta de Sopa cremosa de calabaza y zanahoria
Nada mejor que una sopa casera para reconfortar el cuerpo y el alma en los días frescos. La calabaza y la zanahoria se combinan en esta receta para crear una crema suave,...
Receta de Risotto de champiñones cremoso
El risotto es un clásico de la cocina italiana que, aunque requiere paciencia y atención, recompensa con un plato cremoso y lleno de sabor. Esta versión con champiñones frescos combina la suavidad...
Receta de Ensalada mediterránea con garbanzos
La cocina mediterránea es reconocida por ser una de las más saludables del mundo, llena de ingredientes frescos, nutritivos y de sabores intensos. Esta ensalada de garbanzos no solo es rápida de...
