Receta de Puding de pobre
Este plato es el rey de los flanes, y un postre que puede encontrarse en muchos restaurantes de moda de Québec. La receta original fue creada por las trabajadoras de las fábricas,...
Receta de salmón con nata
El salmón con nata es una receta fácil que nos puede apañar una comida o una cena. Servido con una guarnición de arroz, patatas o verduras, tendremos un plato completo.
Una alternativa deliciosa y saludable, la gastronomía vegana continúa ganando adeptos
La comida vegana ha ganado popularidad en los últimos años, no solo entre aquellos que siguen una dieta basada exclusivamente en plantas, sino también en quienes buscan reducir su consumo de carne...
10 marcas reconocidas de cerveza nacidas en Latinoamérica
La cerveza es una de las bebidas más populares en Latinoamérica y cada país tiene su propia marca icónica. A nivel mundial es también una de las favoritas y forma parte fundamental...
Costa Rica y sus sabores
La gastronomía de Costa Rica es una fusión de sabores, ingredientes frescos y técnicas culinarias tradicionales que reflejan la riqueza cultural y la diversidad geográfica del país. Con una variedad de platos...
Receta de Estofado de pavo
Una receta que te muestra que no hace falta utilizar harinas ni grasas para conseguir un plato lleno de sabor.
Ingredientes500 gr de pavo troceado1 cebolla1 diente de ajo1...
Receta de Sopa cremosa de calabaza y zanahoria
Nada mejor que una sopa casera para reconfortar el cuerpo y el alma en los días frescos. La calabaza y la zanahoria se combinan en esta receta para crear una crema suave,...
Receta de Tortilla de papas vegana
Esta receta es perfecta para intolerantes al huevo y para quienes hayan desterrado al huevo de sus dietas, que se sustituye por una mezcla de harina de garbanzo y agua. Una gran...
Los postres: la magia de una cena balanceada
El postre es el broche de oro para cualquier cena completa y especial. Cuando se habla de postres se entiende alguna preparación dulce, bien sean cremas, tartas, pasteles, helados, bombones, etc.
Receta de Risotto de champiñones cremoso
El risotto es un clásico de la cocina italiana que, aunque requiere paciencia y atención, recompensa con un plato cremoso y lleno de sabor. Esta versión con champiñones frescos combina la suavidad...
