Mangú dominicano

Una de las delicias de la culinaria dominicana más arraigada en la población es el mangú, un puré de plátano verde acompañado de salami, queso blanco frito y huevo.

Seductor poder de los libros

   Miles de niños, jóvenes, adultos y ancianos repletan por estos días los espacios dedicados a acoger la edición 32 de la Feria Internacional del Libro de La Habana, evento que el público...

Receta de Tortilla de papas vegana

Esta receta es perfecta para intolerantes al huevo y para quienes hayan desterrado al huevo de sus dietas, que se sustituye por una mezcla de harina de garbanzo y agua. Una gran...

Fiesta literaria en capital cubana

   La Feria Internacional del Libro de La Habana vive hasta el 25 de febrero su edición 32 para deleitar a un público de cualquier edad amante de la lectura y de los...

Receta de Chili con carne

El chili con carne es una receta muy famosa y popular. En su preparación más original, es un guiso hecho de carne y habichuelas con chile picante. Ingredientes1 kg...

En 2024 déjese guiar por el sabor

Los viajes gastronómicos se han convertido en una tendencia cada vez más popular entre los amantes de la buena comida y la exploración de nuevas culturas culinarias. Cada año, surgen nuevos destinos...

Literatura brasileña en Inspirad@s

El colectivo de Inspirad@s realizará el primer encuentro de 2024 del Ciclo Letras Latinoamericanas. "La pasión según Clarice" será el nombre de la cita que estará a cargo del poeta Juan Fernando...

Receta de colitas de langosta en su jugo

Una porción de 100 gramos de langosta cocida proporciona alrededor de 25 gramos de proteína, lo que la convierte en una excelente fuente de este nutriente. Las proteínas son esenciales para la...

Costa Rica y sus sabores

La gastronomía de Costa Rica es una fusión de sabores, ingredientes frescos y técnicas culinarias tradicionales que reflejan la riqueza cultural y la diversidad geográfica del país. Con una variedad de platos...

El festival preferido de Rachel Therrien

   El Festival Internacional Jazz Plaza engrandeció la historia propia tras el desarrollo de su 39 edición en las ciudades de La Habana y Santiago de Cuba, donde los amantes y defensores de...