Receta de colitas de langosta en su jugo
Una porción de 100 gramos de langosta cocida proporciona alrededor de 25 gramos de proteína, lo que la convierte en una excelente fuente de este nutriente. Las proteínas son esenciales para la...
Sabores europeos en el paladar americano
La gastronomía europea ha tenido una influencia significativa en la cocina de América, desde la llegada de los colonizadores hasta la actualidad. A lo largo de los siglos, las tradiciones culinarias europeas...
Entrevista a la cineasta Ilse Moreno
Su cortometraje The Canadian Dream es parte de la selección oficial de Hot Docs Canadian International Documentary Festival
Ilse Moreno es una cineasta emergente. Es...
Jorge Victoria: El abogado que dejó las cortes por el corto
CRISTIAN EYZAGUIRRE*
Joprge Victoria llegó al suelo canadiense como refugiado, un poco desilusionado con el pasado, pero con sus maletas repletas de planes y con mucha voluntad para volver a empezar.
Es así como inspirado, luego...
Reabre el histórico Bar Británico de Buenos Aires
El popular "Bar Británico" de Buenos Aires, que sirvió de inspiración a escritores como Ernesto Sábato, volvió a abrir sus puertas como un negocio familiar
Entrevista a Patricia Franquesa, directora de My Sextorsion Diary
El festival de documentales más importante de Norteamérica, Hot Docs, se despidió hasta el próximo año pero sus repercusiones quedaron flotando en el aire. Muchas experiencias, muchos aprendizajes. Múltiples ventanas para detenerse...
Receta de Pasta Alfredo
Puedes acompañar está pasta con pechuga de pollo a la plancha o camarones para un plato completo.
Ingredientes
•1 cucharadita de aceite de oliva
George Clooney y Julia Roberts coincidirán de nuevo en “Money MonsTer”
George Clooney y Julia Roberts, íntimos amigos en la vida real, coincidirán de nuevo en la gran pantalla en "Money Monster", una película dirigida por Jodie Foster
ALGO MÁS QUE PALABRAS. Salvaguardando identidades y entornos naturales
“Jamás abandonemos la ruta del entendimiento, pero tampoco la de la meditación, comprometiéndonos a defender la dignidad y el sentido humano de las cosas”.
Cada...
Museo en México muestra arte sobre identidad y pueblos originarios
El Museo de la Ciudad de México alberga la muestra Visiones plásticas de Tenochtitlán, vinculada a la cultura de la nación azteca y al despojo de los pueblos originarios tras la invasión...
