Una porción de 100 gramos de langosta cocida proporciona alrededor de 25 gramos de proteína, lo que la convierte en una excelente fuente de este nutriente. Las proteínas son esenciales para la reparación y el crecimiento de los tejidos del cuerpo, así como para muchas otras funciones corporales. Por lo tanto, la langosta puede ser una buena opción para aquellos que buscan aumentar su ingesta de proteínas.
Ingredientes
4 dientes de Ajo picados
1 cucharada sopera de Zumo de limón
200 mililitros de Ron negro
4 unidades de Colas de langosta
100 gramos de Mantequilla
200 mililitros de Vinagre
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
1 cucharada sopera de Perejil picado
Modo de preparación
1.Cortar la langosta en trozos pequeños. Reservar.
2.Fundir la mantequilla, añadir el perejil, el zumo de limón, el ajo, la sal y la pimienta blanca.
3.Sofreír unos minutos y añadir el ron.
4.Añadir los trozos de langosta y flambear en la misma sartén. Servir enseguida.