Etiqueta: Tradiciones
Los sabores únicos de la gastronomía chilena: una mezcla de tradiciones culinarias
La gastronomía chilena es reconocida por su diversidad y sabores únicos. A lo largo de su historia, ha incorporado influencias indígenas, españolas y europeas, creando una mezcla de tradiciones culinarias que se...
El curioso mundo de la cocina: 15 peculiares datos gastronómicos
1. La palabra "culinaria" proviene del latín "culinarius", que significa "relativo a la cocina". 2. Uno de los platos más caros del mundo es el "Frittata", un omelette italiano...
Vuelve el Inti Raymi al Centro Comunitario Latinoamericano San Lorenzo
Con la participación de una veintena de artistas que estuvieron presentes en la actividad de dos días, el Inti Raymi se desarrolló en el estacionamiento de la Parroquia San Lorenzo ubicado en...
El plato favorito de nuestras mamás: la sopa, una tradición culinaria
Las sopas han sido una parte importante de la alimentación humana desde tiempos antiguos. Los arqueólogos han encontrado evidencia de sopas en la antigua Grecia, Egipto y Roma. En la Edad Media,...
Tradiciones culinarias de Canadá: un mundo de sabor y diversidad
Canadá es un país diverso con una rica historia culinaria, influenciada por las tradiciones indígenas, francesas y británicas. Algunas de sus recetas e ingredientes tradicionales han sobrepasado fronteras y se han convertido...
El sabor peruano por el mundo
Cualquier plato de la variada y creativa gastronomía peruana siempre debe ser precedido por un Pisco Sour, un aguardiente de uvas, zumo de limón, clara de huevo y azúcar, considerado inofensivo hasta...
Receta de masa real
Este es uno de esos postres que tienen distintos nombre, pero básicamente es la misma receta. En Puerto Rico le llaman panetela y en Cuba, masa real. Es muy fácil de hacer...
Rituales de fin de año
Según como despidas el año así te irá en el siguiente, se suele decir en mi tierra y es que, para nosotros, que somos devotos de la suerte, cualquier detalle nimio puede...
Receta de Guiso de carne con papas
Los guisos son una de nuestras recetas favoritas porque son fáciles, rápidos y ayudan a combatir el frío. Son un plato que se amolda estupendo con diferentes preparaciones e...
Tras los sabores de la cocina criolla
Los gastronomía criolla o creole es un estilo de cocina nacido en la época colonial, de la fusión entre las culturas europea, africana y de la América precolombina. Sus...
