Receta de Ensalada tibia de garbanzos y espinacas al limón
Ingredientes (para 2 porciones) 1 lata de garbanzos cocidos (400 g), enjuagados y escurridos 2 tazas de espinacas frescas ½ cebolla morada pequeña,...
Receta de Sopa cremosa de calabaza y zanahoria
Ingredientes (4 porciones) 500 g de calabaza (zapallo) pelada y en cubos 3 zanahorias medianas, peladas y en rodajas 1 papa mediana, pelada...
JOEL RAFAEL OLIVA
Joel Rafael Oliva es un artista visual nacido el 7 de julio de 1989 en La Habana, Cuba. Se graduó de la Escuela Nacional de Instructores de Arte en la especialidad de...
Salsa on St. Clair 2025: La gran fiesta latina que une a Toronto
El primer fin de semana de julio, las calles de Toronto se vistieron de ritmo, sabor y tradición con la llegada de la edición número 21 del Salsa on St. Clair Street...
Receta de Tostadas de aguacate con huevo pochado y tomate cherry
Ingredientes (para 2 personas): 2 rebanadas de pan integral o de masa madre 1 aguacate maduro 2 huevos 1 puñado...
Receta de Ceviche de camarón estilo mexicano
Ingredientes (4 porciones) 500 g de camarones medianos, pelados y desvenados 1 taza de jugo de limón (aprox. 8-10 limones) 2 jitomates (tomates...
Receta de Sopa mexicana de tortilla
La sopa de tortilla, también conocida como “sopa azteca”, es una joya de la cocina mexicana. Llena de sabor, color y tradición, es perfecta para entrar en calor sin complicarse la vida....
ExpoCaribe, vitrina económica desde Cuba
La vigésima edición de ExpoCaribe, la segunda feria más reconocida de Cuba, acontece esta semana con la participación de delegaciones de más de 35 países, incluido Canadá, para favorecer la integración y...
Receta de Guiso de lentejas
Ingredientes 1/4 kg lentejas remojadas durante 12 horas 1/2 kg pechito de cerdo sin hueso en dados 2 chorizos colorados sin piel en...
Cine y deseo: un diálogo con Albertina Carri guiado por Roger Koza
La reconocida cineasta argentina Albertina Carri, una de las voces más provocadoras y singulares del cine contemporáneo, será la protagonista de una conversación imperdible organizada por Inspirad@s. La cita es...
