Receta de albóndigas en salsa de tomate
Un plato sencillo pero muy conocido y disfrutado en varios países. Se pueden hacer con distintas carnes, como ternera, cerdo, pollo o pavo. También se pueden hacer opciones vegetarianas utilizando ingredientes como...
La producción de escritores latinoamericanos nos permite acercarnos a los castellanos del mundo
De una manera cercana, aderezada con citas, anécdotas y referencias sobre los mundos que envuelven la producción de obras literarias contemporáneas, la iniciativa cultural Inspirad@s compartió el espacio virtual "Tiempo de escritoras...
Receta de Strangolapreti o malfatti
En Italia la forma habitual de comer stragolapreti es con un chorrito de aceite y pizquita de sal, pero esta adaptación lleva una salsita y bacon. Ingredientes1 huevo1 bolsa...
Los frijoles: un ingrediente versátil en la gastronomía mundial
Los frijoles son un alimento básico en la dieta de muchas culturas alrededor del mundo. Su versatilidad, sabor y valor nutricional los convierten en un ingrediente indispensable en la gastronomía de numerosos...
Entrevista a Laura Plancarte, artista y documentalista mexicana
Sueño mexicano (Mexican Dream), es un film documental que sigue la vida de Male, una mujer latinoamericana que huyó a la Ciudad de México luego de una relación abusiva en busca de...
Estudio japonés de animación Ghibli homenajeado en Cannes
El Festival de Cannes entregó la Palma de Oro honorífica a la compañía japonesa de animación Studio Ghibli y proyectó cortometrajes inéditos de uno de sus fundadores, Hayao Miyazaki (83 años).
Publican nueva colección de relatos de Stephen King
Cincuenta años después de su primera novela, “Carrie”, el maestro del terror Stephen King regresa con su nuevo libro, una colección de doce relatos títulada “You Like It Darker”.
MERMELADA DE CEREZAS
No hay nada más rico y sano para desayunar que tomar una tostada de pan con mermelada casera acompañando el café. INGREDIENTES • 500 gramos de Cerezas
Inocuidad de los alimentos, una necesidad vital
La salud de los seres humanos puede sufrir daños por el consumo de alimentos con un inadecuado manejo e inapropiadas medidas de higiene que favorecen la proliferación de bacterias, hongos y virus,...
Que la sorpresa sea el pastel
¿Estás buscando sorprender a tus invitados en tu próxima fiesta de cumpleaños? Una forma creativa y deliciosa de hacerlo es a través de un pastel original y único. Aquí te presentamos 10...
