Receta del Steak Tartar
Un platillo que ofrece toda la intensidad y matices de la carne cruda. Ingredientes para 2 personas250 g de solomillo de ternera25 g de alcaparras1 chalota o ½ cebolleta1...
Asociación de Cantineros de Cuba. Un siglo de vida, éxitos y prestigio
A un siglo de existencia, y junto al deseo de prolongar la historia propia y el prestigio de sus integrantes, llega este 27 de junio la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC),...
Receta de gazpacho andaluz
Ingredientes1 kg de Tomate pera1 Pimiento verde italiano1 Pepino2 Dientes de ajo50 ml de Aceite de oliva virgen extra50 g de Pan de hogaza duro250 ml de Agua5 g de Sal30 ml...
La Feria Latina 2024 vibró con la música, el arte y el sabor en...
El pasado domingo, los pronósticos de mal tiempo se diluyeron para dar paso a una fiesta de pueblo soleada, al aire libre, que enmarcó la celebración de la cultura hispano-latinoamericana en Toronto,...
Letras de mujer en español
Inspirad@s invita a los amantes de las letras a una nueva edición del Club de Lectura de Inspirad@s: Tres Escritoras Canadienses en español. El Club de Lectura estará a...
Receta de Estofado de pavo
Una receta que te muestra que no hace falta utilizar harinas ni grasas para conseguir un plato lleno de sabor. Ingredientes500 gr de pavo troceado1 cebolla1 diente de ajo1...
El terror en la literatura contemporánea latinoamericana se alimenta de hechos domésticos y cotidianos
En el marco del Ciclo: Narrativa Contemporánea organizado por la iniciativa cultural Inspirad@s, el pasado lunes se llevó a cabo el encuentro virtual: "Monstruos internos" con la presentación de la escritora ecuatoriana...
Receta de Canelones de berenjena
Latemporada de la berenjena va de julio a octubre, siendo un alimento muy ligero y apetecible durante los meses de verano dado que tiene gran contenido en agua . Es muy poco...
Monstruos internos: un encuentro con María Fernanda Ampuero
En el marco de Ciclo: Narrativa Contemporánea, el proyecto Inspirad@s presenta el encuentro: "Monstruos internos" donde los lectores podrán coincidir con la escritora ecuatoriana María Fernanda Ampuero. “Ampuero, dueña...
DRAWING incluye a artistas latinos en su 25ª edición
La Galería John B. Aird presenta DRAWING 2024, la 25ª edición de su muestra anual seleccionada por jurado. Esta iteración está curada por Jamie Whitney, un narrador galardonado y director creativo con...
