Sabor Tico
La gastronomía de Costa Rica es una fusión de sabores y tradiciones que reflejan la diversidad cultural y geográfica del país. Con influencias indígenas, españolas, africanas y caribeñas, la cocina costarricense es...
Receta de Cazuela de huevos pochados con garbanzos
Si te quedaste sin muchas opciones para los desayunos y te gustan bien cargaditos y nutritivos, te invitamos a disfrutar de esta cazuela de huevos pochados con garbanzos, una opción que no...
Receta de Galletas de Avena
Esta receta es ideal para la gente que busque snacks saludables y caseros, ya que la cantidad utilizada de azúcar es mínima.
Ingredientes
120 gramos de...
Receta de Carrillada en salsa
No hay un guiso más tradicional y rico que la carrillada en salsa, un plato principal que se prepara a fuego lento y con mucho mimo.
Ingredientes
Receta de Pasta al pesto con pollo
Ingredientes (para 2-3 personas)
250 g de pasta (espaguetis, fusilli o penne)
2 pechugas de pollo
4 cucharadas de pesto (puede ser casero...
¿Aliados o enemigos? Alimentos que no son tan saludables como se pensaba
En la búsqueda de una vida saludable, es común que ciertos alimentos sean considerados como buenas opciones, pero en realidad pueden no ser tan beneficiosos para nuestra salud como se pensaba. A...
Ron Ligero Cubano. Historia, buenas prácticas y fama mundial
Un espacio muy importante para visibilizar, dar a conocer mejor, e intercambiar múltiples conocimientos… así resumieron autoridades, maestros y participantes la celebración en La Habana del VII Coloquio Internacional Científico Técnico del Ron Ligero...
Receta de Tomates rellenos de queso con salmón
Los tomates rellenos son un plato muy versátil que admite versiones para los días de frío, con rellenos al horno, o para los días de verano. Hoy te preparamos una opción veraniega...
Receta de de Manzanas asadas en freidora de aire
Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también permite disfrutar de todo el sabor y la dulzura natural de las manzanas.
Ingredientes
2...
Ceviche, patrimonio del Perú y ahora de la humanidad
La peruanidad del ceviche es tan antigua como su origen de fusión con aportes de otras tierras, por lo que su reciente declaración como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad está referida...
