Las delicias del helado
En cualquier época del año, el helado, con sus diversos sabores y combinaciones, es una delicia al paladar que atrae a grandes y chicos.
Entre los famosos están los...
Receta de gazpacho andaluz
Ingredientes1 kg de Tomate pera1 Pimiento verde italiano1 Pepino2 Dientes de ajo50 ml de Aceite de oliva virgen extra50 g de Pan de hogaza duro250 ml de Agua5 g de Sal30 ml...
Pequeñas delicias culinarias
Los frutos rojos, también conocidos como frutas del bosque, son un grupo de frutas pequeñas y coloridas que aportan un sabor único y delicioso a una amplia variedad de platos. Estas frutas...
Perú, tradiciones y sabores únicos
Perú es un país con una rica tradición culinaria que se ha ido forjando a lo largo de los años gracias a la influencia de diversas culturas. Desde los platos típicos hasta...
POZOLE ROJO TRADICIONAL
El puchero uruguayo es un guiso emblemático y reconfortante de la gastronomía de
Uruguay. Su preparación cuidadosa y la variedad de ingredientes como verduras y
carnes,...
Receta de cordon bleu de pollo relleno de jamón y queso
La pechuga es la parte del pollo que más juego nos puede dar en la cocina. Se trata de una carne suave que suele gustar mucho a cualquier persona, pero sobre todo,...
Receta de Pasta al pesto con pollo
Ingredientes (para 2-3 personas)
250 g de pasta (espaguetis, fusilli o penne)
2 pechugas de pollo
4 cucharadas de pesto (puede ser casero...
El curioso mundo de la cocina: 15 peculiares datos gastronómicos
1. La palabra "culinaria" proviene del latín "culinarius", que significa "relativo a la cocina".
2. Uno de los platos más caros del mundo es el "Frittata", un omelette italiano...
Receta de Lentejas cremosas al coco y especias (sin carne)
Reconfortante, aromática y llena de sabor, esta receta es una invitación a explorar combinaciones sencillas que transforman ingredientes cotidianos en un plato especial. Ideal para quienes buscan una opción nutritiva y diferente,...
Receta de Filloas de la abuela
La filloa es un postre tradicional gallego que, en sus orígenes, se elaboraba con agua. Si eran saladas, podían prepararse con caldo, mientras que en tiempos de bonanza se usaban leche, huevos...
