Receta de Tacos de pescado estilo Baja California
Ingredientes:
Para el pescado:
500 g de filete de pescado blanco (merluza, tilapia o bacalao)
Jugo de 1 limón
1...
El curioso mundo de la cocina: 15 peculiares datos gastronómicos
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2. Uno de los platos más caros del mundo es el "Frittata", un omelette italiano...
Receta de lentejas con chorizo
Dominar este exquisito plato es mucho más sencillo de lo que piensas. Te contamos cómo paso a paso.
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Receta de Capón Relleno
El Capón Relleno es un plato tradicional colombiano popular en el Santander, un departamento ubicado en la parte central norte de Colombia.
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Íconos del Caribe
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Receta de Tomaticán criollo
Una delicia de la cocina chilena que puedes llevar a tu mesa en cuestión de minutos.
Ingredientes
500 gramos de carne de vacuno
Receta de Ceviche de camarón estilo mexicano
Ingredientes (4 porciones)
500 g de camarones medianos, pelados y desvenados
1 taza de jugo de limón (aprox. 8-10 limones)
2 jitomates (tomates...
Receta de Mousse de Chocolate
Uno de los postres que más nos gusta a todos es la mousse de chocolate. Hoy te explicamos cómo lograr la textura perfecta en este delicioso plato.
Ingredientes para...
El sabor peruano por el mundo
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Un placer líquido: la magia del café
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