Los frijoles: un ingrediente versátil en la gastronomía mundial
Los frijoles son un alimento básico en la dieta de muchas culturas alrededor del mundo. Su versatilidad, sabor y valor nutricional los convierten en un ingrediente indispensable en la gastronomía de numerosos...
Entrevista a Laura Plancarte, artista y documentalista mexicana
Sueño mexicano (Mexican Dream), es un film documental que sigue la vida de Male, una mujer latinoamericana que huyó a la Ciudad de México luego de una relación abusiva en busca de...
Estudio japonés de animación Ghibli homenajeado en Cannes
El Festival de Cannes entregó la Palma de Oro honorífica a la compañía japonesa de animación Studio Ghibli y proyectó cortometrajes inéditos de uno de sus fundadores, Hayao Miyazaki (83 años).
Publican nueva colección de relatos de Stephen King
Cincuenta años después de su primera novela, “Carrie”, el maestro del terror Stephen King regresa con su nuevo libro, una colección de doce relatos títulada “You Like It Darker”.
MERMELADA DE CEREZAS
No hay nada más rico y sano para desayunar que tomar una tostada de pan con mermelada casera acompañando el café. INGREDIENTES • 500 gramos de Cerezas
Inocuidad de los alimentos, una necesidad vital
La salud de los seres humanos puede sufrir daños por el consumo de alimentos con un inadecuado manejo e inapropiadas medidas de higiene que favorecen la proliferación de bacterias, hongos y virus,...
Que la sorpresa sea el pastel
¿Estás buscando sorprender a tus invitados en tu próxima fiesta de cumpleaños? Una forma creativa y deliciosa de hacerlo es a través de un pastel original y único. Aquí te presentamos 10...
Receta de Risotto de Champiñones
Un plato de arroz cremoso donde los ingredientes son pocos y la clave está en su preparación. Ingredientes250 g de champiñones50 g de mantequilla (25 g para los champiñones...
Entrevista a Patricia Franquesa, directora de My Sextorsion Diary
El festival de documentales más importante de Norteamérica, Hot Docs, se despidió hasta el próximo año pero sus repercusiones quedaron flotando en el aire. Muchas experiencias, muchos aprendizajes. Múltiples ventanas para detenerse...
Receta de Buñuelos Colombianos
Este postre tradicional colombiano te dejará con ganas de más. Por eso te regalamos esta sencilla receta para que puedas prepararlos en casa. IngredientesAceite canola o vegetal para freír1...
