Receta de Puding de pobre
Este plato es el rey de los flanes, y un postre que puede encontrarse en muchos restaurantes de moda de Québec. La receta original fue creada por las trabajadoras de las fábricas,...
Receta de Leche Asada
La cocina latinoamericana reserva un lugar muy especial para los postres y dulces, ya que constituyen una parte importante de la cultura culinaria de la región.
La delicia chilena...
Receta de atún encebollado
En salazón, en escabeche, al horno, a las brasas, en salsa, cocido o crudo: el pescado resulta un auténtico manjar para los sentidos en todas sus formas. Fuente importante de nutrientes, puedes...
Receta de Picante de Pollo
El picante de pollo es una receta clásica que es una variación del picante de carne, pero más accesible, ya que la proteína principal es el pollo.
Ingredientes
Lista de Bancos de Comida
Compartimos esta semana con nuestros lectores la información de los bancos de comida a los que pueden acceder sin importar su estatus migratorio. Guarde estos datos y compártalos con todos aquellos que...
Receta de Sopa mexicana de tortilla
La sopa de tortilla, también conocida como “sopa azteca”, es una joya de la cocina mexicana. Llena de sabor, color y tradición, es perfecta para entrar en calor sin complicarse la vida....
Receta de Risotto de setas y parmesano
El risotto de setas es uno de esos platos que resumen la esencia de la cocina italiana: paciencia, técnica y respeto por los ingredientes. Aunque su preparación requiere atención constante, el resultado...
Receta de Risotto de Champiñones
Un plato de arroz cremoso donde los ingredientes son pocos y la clave está en su preparación.
Ingredientes250 g de champiñones50 g de mantequilla (25 g para los champiñones...
Fogones tradicionales de España
Podríamos escribir sobre la comida gourmet, molecular o fusión, aunque tratándose de España valdría la pena honrar su cocina tradicional, esa que la colocó en la valía más alta de la gastronomía...
Receta de bolitas de queso y arroz
Las bolitas de arroz y queso son una receta muy práctica. Se hace con ingredientes bastante básicos y no lleva demasiado tiempo ni esfuerzo hacerlas. Como resultado, tendremos una bola empanada y...
