Ceviche de conchas negras de Ecuador entre los mejores del mundo
El sitio web especializado en rankings de comida mundial Taste Atlas colocó al ceviche de conchas negras de Ecuador entre los 10 mejores platos de conchas o almejas del mundo.El afrodisíaco plato...
Varadero Gourmet: para proteger la comida criolla
La exposición y la preservación de los valores de la comida criolla de Cuba guiaron las jornadas del XIII Festival Internacional Varadero Gourmet, que reunió a más de 800 participantes de ese...
Receta de de Cazuela de cerdo
La cazuela de cerdo es un clásico de la cocina chilena, ideal para disfrutar en los días fríos o cuando se antoja una comida reconfortante y llena de sabor.
Receta de Calaveritas de azúcar
La representación de la muerte se toma con dulzura y nostalgia a la vez en esta receta de calaveritas de azúcar, tradicionales de la celebración del Día de los Muertos en México.
Receta de Ñoquis con salsa de champiñón
Ingredientes
250 g de ñoquis frescos
200 g de champiñón
50 g de jamón o panceta curada
200 ml de...
Lista de Bancos de Comida
Compartimos esta semana con nuestros lectores la información de los bancos de comida a los que pueden acceder sin importar su estatus migratorio. Guarde estos datos y compártalos con todos aquellos que...
Receta de Sopa cremosa de calabaza y jengibre
Cuando bajan las temperaturas, una sopa reconfortante puede ser el mejor abrazo del día. Esta versión cremosa de calabaza con un toque de jengibre es ligera, nutritiva y fácil de preparar. Ideal...
Receta de gazpacho andaluz
Ingredientes1 kg de Tomate pera1 Pimiento verde italiano1 Pepino2 Dientes de ajo50 ml de Aceite de oliva virgen extra50 g de Pan de hogaza duro250 ml de Agua5 g de Sal30 ml...
Receta de Lángos
El lángos es una comida callejera tradicional de Hungría, conocida como la "pizza húngara".
Ingredientes
500 gramos de harina
280 gramos de leche...
El curioso mundo de la cocina: 15 peculiares datos gastronómicos
1. La palabra "culinaria" proviene del latín "culinarius", que significa "relativo a la cocina".
2. Uno de los platos más caros del mundo es el "Frittata", un omelette italiano...
