Receta de Majarete
El maíz es un cultivo que en América se conoce desde las épocas prehispánicas. Su gran versatilidad lo convierte en un grano que puede usarse igual de bien en recetas dulces y...
Al interior de la gastronomía uruguaya
La gastronomía uruguaya es una combinación de influencias españolas, italianas y criollas. La carne es uno de los ingredientes principales en la mayoría de los platos, especialmente la carne de vaca, que...
Receta de Tempura de calamares
El plato tradicional de calamares a la romana, o calamares rebozados, se reinventa con una deliciosa envoltura de tempura. Anímate a preparar unos calamares en tempura para comer o cenar hoy.
10 marcas reconocidas de cerveza nacidas en Latinoamérica
La cerveza es una de las bebidas más populares en Latinoamérica y cada país tiene su propia marca icónica. A nivel mundial es también una de las favoritas y forma parte fundamental...
Receta de Ensalada italiana de pasta
Fácil y deliciosa. Un plato para variar la rutina culinaria de tu hogar. Champiñones, aceitunas negras y salami, sin duda esta ensalada italiana de pasta es una opción deliciosa para cualquier ocasión.
Los sabores únicos de la gastronomía chilena: una mezcla de tradiciones culinarias
La gastronomía chilena es reconocida por su diversidad y sabores únicos. A lo largo de su historia, ha incorporado influencias indígenas, españolas y europeas, creando una mezcla de tradiciones culinarias que se...
Receta de Cazuela de huevos pochados con garbanzos
Si te quedaste sin muchas opciones para los desayunos y te gustan bien cargaditos y nutritivos, te invitamos a disfrutar de esta cazuela de huevos pochados con garbanzos, una opción que no...
El curioso mundo de la cocina: 15 peculiares datos gastronómicos
1. La palabra "culinaria" proviene del latín "culinarius", que significa "relativo a la cocina". 2. Uno de los platos más caros del mundo es el "Frittata", un omelette italiano...
Receta de Tamales vallunos
Te ofrecemos esta semana una receta de tamales vallunos colombianos con muchos ingredientes y bastante tiempo de elaboración pero te aseguramos de que el resultado vale la pena. Ingredientes...
El plato favorito de nuestras mamás: la sopa, una tradición culinaria
Las sopas han sido una parte importante de la alimentación humana desde tiempos antiguos. Los arqueólogos han encontrado evidencia de sopas en la antigua Grecia, Egipto y Roma. En la Edad Media,...
