Ceviche, patrimonio del Perú y ahora de la humanidad
La peruanidad del ceviche es tan antigua como su origen de fusión con aportes de otras tierras, por lo que su reciente declaración como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad está referida...
Los frijoles: un ingrediente versátil en la gastronomía mundial
Los frijoles son un alimento básico en la dieta de muchas culturas alrededor del mundo. Su versatilidad, sabor y valor nutricional los convierten en un ingrediente indispensable en la gastronomía de numerosos...
Receta de Galletas de Avena
Esta receta es ideal para la gente que busque snacks saludables y caseros, ya que la cantidad utilizada de azúcar es mínima.
Ingredientes
120 gramos de...
Receta de Risotto de champiñones cremoso
El risotto es un clásico de la cocina italiana que, aunque requiere paciencia y atención, recompensa con un plato cremoso y lleno de sabor. Esta versión con champiñones frescos combina la suavidad...
Los 50 mejores restaurantes de América Latina en 2022
Viajar es una experiencia única. Acompañado de todas las gratas experiencias que traen consigo unas relajantes vacaciones en uno de nuestros destinos favoritos, el placer de disfrutar de la buena gastronomía local...
Receta de pulpo a la gallega o pulpo a feira
El pulpo a la gallega o pulpo a feira es un plato muy especial en Galicia, ya que es un clásico que te encuentras habitualmente en las distintas fiestas y ferias a...
Deliciosos secretos culinarios del Caribe: la fusión perfecta de sabores y tradiciones
La gastronomía caribeña es una de las más ricas y variadas del mundo. La comida es una mezcla de influencias africanas, españolas, francesas, inglesas y holandesas, entre otras.
Uno...
Receta de colitas de langosta en su jugo
Una porción de 100 gramos de langosta cocida proporciona alrededor de 25 gramos de proteína, lo que la convierte en una excelente fuente de este nutriente. Las proteínas son esenciales para la...
Receta de Puding de pobre
Este plato es el rey de los flanes, y un postre que puede encontrarse en muchos restaurantes de moda de Québec. La receta original fue creada por las trabajadoras de las fábricas,...
Receta de carne molida con papas
Esta receta fácil y práctica es perfecta para los niños, pues servida con arroz, pasta o frijoles, se convierte en una comida completa, deliciosa y nutritiva.
Ingredientes1 kilogramo de...
