Receta de Sancocho de carne colombiano
Este delicioso plato lo puedes acompañar con arroz, aguacate o bananos, recuerda utilizar las carnes mencionadas pues estas son las de mejor sabor.
Ingredientes para 4 personas
¡Casos y quesos! Las tradiciones queseras en Latinoamérica
En Latinoamérica, la producción de queso es una tradición que se remonta a la época prehispánica. Los indígenas ya elaboraban distintos tipos de queso, utilizando técnicas y métodos propios de cada región.
Lujo gastronómico al alcance de pocos
En el mundo de la gastronomía, existen alimentos que van más allá de su sabor y calidad, convirtiéndose en auténticos lujos culinarios reservados para unos pocos privilegiados. Estos productos, debido a su...
Receta tortilla de pesto y burrata
La burrata es una elevada fuente de nutrientes ya que tiene una concentración proteica cercana al 20%. También es fuente de colesterol, potasio, calcio, vitamina A y D. Este queso posee aminoácidos...
Receta de Canelones de berenjena
Latemporada de la berenjena va de julio a octubre, siendo un alimento muy ligero y apetecible durante los meses de verano dado que tiene gran contenido en agua . Es muy poco...
Receta de bolitas de queso y arroz
Las bolitas de arroz y queso son una receta muy práctica. Se hace con ingredientes bastante básicos y no lleva demasiado tiempo ni esfuerzo hacerlas. Como resultado, tendremos una bola empanada y...
Receta de Tourtière
Una de las comidas más deliciosas con las que cuenta la gastronomía en Canadá es el Tourtière (conocido también como pâté à la viande), un pastel de carne ingerido por lo general,...
Receta de Roscón de Reyes
Esta receta es especial para los que nunca se han animado a amasar un roscón, pues en apenas poco más de dos horas obtendrán brioche esponjoso y aromático.
Ingredientes
Receta de Pestiños de la abuela
Este plato se solía hacer con ingredientes que se tenían en todas las cocinas, como la harina, el vino o el aceite de oliva y así sigue haciéndose hoy en día.
Un placer líquido: la magia del café
Si hay un gusto al que pocos pueden resistirse es el del café. La aromática infusión se ha convertido en una de las bebidas más consumidas en todo el planeta y, especialmente,...
