Receta de albóndigas en salsa de tomate
Un plato sencillo pero muy conocido y disfrutado en varios países. Se pueden hacer con distintas carnes, como ternera, cerdo, pollo o pavo. También se pueden hacer opciones vegetarianas utilizando ingredientes como...
Receta de atún encebollado
En salazón, en escabeche, al horno, a las brasas, en salsa, cocido o crudo: el pescado resulta un auténtico manjar para los sentidos en todas sus formas. Fuente importante de nutrientes, puedes...
Receta de Pollo al limón con hierbas mediterráneas
En la gastronomía mediterránea, la simplicidad y el respeto por los ingredientes frescos son la clave del éxito. Este pollo al limón con hierbas mediterráneas es una receta ligera, aromática y fácil...
Platillos con legado maya
Desde 2007, la lista de Patrimonio Cultural Intangible de Guatemala incluyó al jocón y al pepián como almuerzos típicos y más famosos del legado maya.
El primero es representativo...
PUCHERO URUGUAYO
El puchero uruguayo es un guiso emblemático y reconfortante de la gastronomía de Uruguay. Su preparación cuidadosa y la variedad de ingredientes como verduras y carnes, lo convierten en un plato lleno de sabores...
Delicious treats between meals
Snacking is a common practice in many cultures around the world. Whether it's a quick bite between meals or a social gathering with friends and family, snacks play an important role in...
Anuncian Foro Mundial sobre Turismo Gastronómico en España
La ciudad vasca de San Sebastián acogerá el Foro Mundial sobre Turismo Gastronómico, del 5 al 7 de octubre próximo, un canal indispensable en el desarrollo del sector del ocio.El evento fue...
5 platillos mexicanos que no debes perderte
La gastronomía mexicana se encuentra siempre citada entre las más conocidas y apreciadas del mundo. México es dueño de una ancestral tradición culinaria que le ha permitido posicionar varias de sus recetas...
Receta de Ensalada tibia de garbanzos y espinacas al limón
Ingredientes (para 2 porciones)
1 lata de garbanzos cocidos (400 g), enjuagados y escurridos
2 tazas de espinacas frescas
½ cebolla morada pequeña,...
MERMELADA DE CEREZAS
No hay nada más rico y sano para desayunar que tomar una tostada de pan con mermelada casera acompañando el café.
INGREDIENTES
• 500 gramos de Cerezas
