Ceviche, patrimonio del Perú y ahora de la humanidad
La peruanidad del ceviche es tan antigua como su origen de fusión con aportes de otras tierras, por lo que su reciente declaración como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad está referida...
Receta de Galletas de Avena
Esta receta es ideal para la gente que busque snacks saludables y caseros, ya que la cantidad utilizada de azúcar es mínima.
Ingredientes
120 gramos de...
Receta de Pastelitos andinos venezolanos
En Venezuela se conocen como pastelitos a una masa de harina de trigo rellena de queso, carne o pollo. En general, los pastelitos venezolanos se fríen en abundante aceite, aunque algunos los...
Receta de Ensalada tibia de garbanzos y espinacas al limón
Ingredientes (para 2 porciones)
1 lata de garbanzos cocidos (400 g), enjuagados y escurridos
2 tazas de espinacas frescas
½ cebolla morada pequeña,...
Receta de Brownie chessecake
Si eres amante del chocolate y del cheesecake, esta receta es perfecta para ti, ya que combina lo mejor de ambos mundos.
Ingredientes
Para el brownie:
Receta de Leche Asada
La cocina latinoamericana reserva un lugar muy especial para los postres y dulces, ya que constituyen una parte importante de la cultura culinaria de la región.
La delicia chilena...
Tradiciones culinarias de Canadá: un mundo de sabor y diversidad
Canadá es un país diverso con una rica historia culinaria, influenciada por las tradiciones indígenas, francesas y británicas. Algunas de sus recetas e ingredientes tradicionales han sobrepasado fronteras y se han convertido...
Lista de Bancos de Comida
Compartimos esta semana con nuestros lectores la información de los bancos de comida a los que pueden acceder sin importar su estatus migratorio. Guarde estos datos y compártalos con todos aquellos que...
Receta de Tempura de calamares
El plato tradicional de calamares a la romana, o calamares rebozados, se reinventa con una deliciosa envoltura de tempura. Anímate a preparar unos calamares en tempura para comer o cenar hoy.
Receta de Corundas michoacanas
Celebra Día de Muertos con el verdadero sabor de la nación mexicana.
Ingredientes
Para las corundas:
-3 kilos de masa de maíz pero...
