Varadero Gourmet: para proteger la comida criolla
La exposición y la preservación de los valores de la comida criolla de Cuba guiaron las jornadas del XIII Festival Internacional Varadero Gourmet, que reunió a más de 800 participantes de ese...
Receta de Chili con carne
El chili con carne es una receta muy famosa y popular. En su preparación más original, es un guiso hecho de carne y habichuelas con chile picante.
Ingredientes1 kg...
Receta de albóndigas en salsa de tomate
Un plato sencillo pero muy conocido y disfrutado en varios países. Se pueden hacer con distintas carnes, como ternera, cerdo, pollo o pavo. También se pueden hacer opciones vegetarianas utilizando ingredientes como...
Receta de Espagueti verde con chile poblano
El chile poblano es uno de los chiles más utilizados en la cocina mexicana para condimentar todo tipo de platos, desde arroz, papas y pescado hasta pasta.
Ingredientes
Receta de Pastel de choclo chileno
El pastel de choclo es uno de los platos más representativos de la cocina chilena. Su mezcla de sabores dulces y salados lo convierte en una preparación única que combina tradición, hogar...
Receta de Cañón de cerdo
El cerdo es una de las carnes favoritas en la gastronomía latina. Su sabor y textura varía en dependencia de la parte del animal que se emplee y el tipo de corte,...
10 marcas reconocidas de cerveza nacidas en Latinoamérica
La cerveza es una de las bebidas más populares en Latinoamérica y cada país tiene su propia marca icónica. A nivel mundial es también una de las favoritas y forma parte fundamental...
Whiskey canadiense: suavidad y sabor en una misma botella
El whiskey canadiense es conocido por su suavidad y sabor distintivo, lo que lo convierte en una bebida popular en todo el mundo. A lo largo de los años, varias marcas se...
Receta de Quiche de espárragos verdes
Estas tartas saladas se elaboran con una base de masa quebrada que se rellena con una mezcla de huevos y crema de leche espesa a la que se añade algún tipo de...
Receta de Ñoquis con salsa de champiñón
Ingredientes
250 g de ñoquis frescos
200 g de champiñón
50 g de jamón o panceta curada
200 ml de...
