Receta de Jukysy
El jukysy es un plato muy típico en la gastronomía paraguaya, es un caldo de huevos muy liviano y de un rico sabor. No puede dejar de probarlo.
Ingredientes
Picante en tus platos: detalles que debes saber a la hora de subir la...
¿Eres un amante de los alimentos picantes? Si es así, es importante que sepas cómo ingerirlos de manera adecuada para evitar problemas digestivos y disfrutar de su sabor sin sufrir consecuencias.
Receta de Poutine
La poutine es un plato oriundo de Quebec, Canadá; muy popular en los lugares de comida rápida de este país. Consiste en una ración de papas fritas y cheese curds (queso en...
Perú, tradiciones y sabores únicos
Perú es un país con una rica tradición culinaria que se ha ido forjando a lo largo de los años gracias a la influencia de diversas culturas. Desde los platos típicos hasta...
Receta de Pastelitos andinos venezolanos
En Venezuela se conocen como pastelitos a una masa de harina de trigo rellena de queso, carne o pollo. En general, los pastelitos venezolanos se fríen en abundante aceite, aunque algunos los...
Receta de Sancocho de carne colombiano
Este delicioso plato lo puedes acompañar con arroz, aguacate o bananos, recuerda utilizar las carnes mencionadas pues estas son las de mejor sabor.
Ingredientes para 4 personas
¡Casos y quesos! Las tradiciones queseras en Latinoamérica
En Latinoamérica, la producción de queso es una tradición que se remonta a la época prehispánica. Los indígenas ya elaboraban distintos tipos de queso, utilizando técnicas y métodos propios de cada región.
Receta de Majarete
El maíz es un cultivo que en América se conoce desde las épocas prehispánicas. Su gran versatilidad lo convierte en un grano que puede usarse igual de bien en recetas dulces y...
Al interior de la gastronomía uruguaya
La gastronomía uruguaya es una combinación de influencias españolas, italianas y criollas. La carne es uno de los ingredientes principales en la mayoría de los platos, especialmente la carne de vaca, que...
Receta de Tempura de calamares
El plato tradicional de calamares a la romana, o calamares rebozados, se reinventa con una deliciosa envoltura de tempura. Anímate a preparar unos calamares en tempura para comer o cenar hoy.
