Gnocchi cremosos de champiñones y espinacas al ajo

Ingredientes (2–3 personas) 500 g de gnocchi (de papa o integrales) 250 g de champiñones (portobello o blancos) 2 dientes de ajo

Receta de Pastel de choclo chileno

El pastel de choclo es uno de los platos más representativos de la cocina chilena. Su mezcla de sabores dulces y salados lo convierte en una preparación única que combina tradición, hogar...

Receta de Arepas caseras

El maíz es un ingrediente fundamental de la cocina colombiana. También es el componente básico para la realización de arepas, las deliciosas tortas de maíz que encontrarás en todas partes. Habituales por...

Receta de Strangolapreti o malfatti

En Italia la forma habitual de comer stragolapreti es con un chorrito de aceite y pizquita de sal, pero esta adaptación lleva una salsita y bacon. Ingredientes1 huevo1 bolsa...

El Museo de la Comida Repugnante en Berlín: una experiencia culinaria única

En la vibrante ciudad de Berlín, conocida por su arte, cultura y gastronomía diversa, se encuentra un museo muy peculiar que despierta la curiosidad y el asombro de los visitantes: el Museo...

Receta de Mousse de Chocolate

Uno de los postres que más nos gusta a todos es la mousse de chocolate. Hoy te explicamos cómo lograr la textura perfecta en este delicioso plato. Ingredientes para...

Receta de carne molida con papas

Esta receta fácil y práctica es perfecta para los niños, pues servida con arroz, pasta o frijoles, se convierte en una comida completa, deliciosa y nutritiva. Ingredientes1 kilogramo de...

Mangú dominicano

Una de las delicias de la culinaria dominicana más arraigada en la población es el mangú, un puré de plátano verde acompañado de salami, queso blanco frito y huevo.

Receta de Leche frita

Vamos a preparar una leche frita casera, una receta tradicional española que no puede faltar en estas fechas de Semana Santa. Ingredientes 1 litro de leche

Receta de de Cazuela de cerdo

La cazuela de cerdo es un clásico de la cocina chilena, ideal para disfrutar en los días fríos o cuando se antoja una comida reconfortante y llena de sabor.