Este postre tradicional colombiano te dejará con ganas de más. Por eso te regalamos esta sencilla receta para que puedas prepararlos en casa.
Ingredientes
Aceite canola o vegetal para freír
1 + ¾ de taza de fécula de maíz
¼ de taza de harina de yuca
1 taza de queso costeño o feta rallado
1 taza de queso fresco
1 huevo
½ de cucharadita de polvo de hornear
2 cucharadas de azúcar
Una pizca de sal
5 cucharadas de leche o más si es necesario
Modo de preparación
1.Coloque todos los ingredientes, excepto el aceite en un tazón mediano y mezcle bien con las manos hasta obtener una masa suave y formar bolitas.
2.En una olla muy profunda, caliente el aceite vegetal a 300 ° F . Colocar con cuidado las bolas en el aceite caliente. Freír hasta que estén dorados, unos 3 a 4 minutos.
3.Retirar del aceite y escurrir en un plato cubierto con toallas de papel. Servir.
