Tomar vino tinto puede ser sumamente beneficioso para la salud ya que al ser una bebida obtenida a través de la fermentación del jugo de uvas tintas, posee todos los nutrientes de estos deliciosos frutos.
Este proceso implica la transformación del azúcar contenido en las uvas en alcohol etílico y dióxido de carbono, bajo la acción de levaduras. Según la variedad de uva, el clima, el suelo y las técnicas de vinificación empleadas, el vino tinto puede presentar una amplia gama de sabores, aromas y texturas.
Posiblemente habrás escuchado en multitud de ocasiones que tomarse una copa de vino al día es bueno para la salud pero, ¿realmente conoces todos los beneficios que puede tener?
¡Hoy le explicamos 7 beneficios del vino tinto para la salud que quizás no conocías a profundidad!
Ayuda a bajar de peso
En contra de lo que pueda parecer, el vino tinto ayuda a perder peso. Esto se debe a que activa un gen que no permite la formación de nuevas células de grasa y no solo eso, sino que también ayuda a estimular las existentes para eliminarlas poco a poco. No hace falta mencionar la dieta equilibrada es imprescindible para lograrlo.
Aliado contra el cansancio
De acuerdo con una investigación llevada a cabo por The Faseb Journal, el resveratrol presente en las uvas hace que nos activemos ante situaciones de cansancio o apatía.
Ayuda a protegerse del sol
Tal y como explicaba en las uvas, el vino también, ayudan a minimizar los efectos nocivos de los rayos ultravioleta presente en los flavonoides por la exposición al sol, según estudios llevados a cabo por la Universidad de Barcelona.
Incrementa las endorfinas
La Universidad de California reveló que el hecho de disfrutar de una copa de vino provoca que liberemos endorfinas en nuestro organismo. Las endorfinas son neurotransmisoras que se encargan de hacernos sentir bienestar y felicidad.
Ayuda a reducir el riesgo de padecer cáncer
Dado que el vino tinto es un gran antioxidante, esto trabaja como un recurso natural que ayuda a paralizar el crecimiento de las células del cáncer de mama o pulmón.
Reduce el riesgo de depresión
Según estudios llevados a cabo en diferentes universidades españolas en el que participaron más de 5.000 hombres y mujeres de entre 55 y 80 años concluyó que todos aquellos que durante la semana tomaban de una a siete copas de vino, tenían menos disposición a sufrir depresión.
Retrasa el envejecimiento
De acuerdo con una investigación realizada por la Escuela Médica de Harvard el resveratrol (lo podemos encontrar en la piel de las uvas que se utilizan para elaborar vino tinto) retrasa el envejecimiento.
