El sabor peruano por el mundo
Cualquier plato de la variada y creativa gastronomía peruana siempre debe ser precedido por un Pisco Sour, un aguardiente de uvas, zumo de limón, clara de huevo y azúcar, considerado inofensivo hasta...
Sabores de Ecuador, mezcla de cultura y tradiciones
La gastronomía de Ecuador es considerada un tesoro culinario que combina ingredientes autóctonos, técnicas ancestrales y una fusión de influencias indígenas, españolas y africanas.
La diversidad geográfica del país...
Alimentos ideales para las bajas temperaturas
Con la llegada del invierno, las bajas temperaturas nos invitan a disfrutar de comidas reconfortantes y calientes. Aquí te presentamos algunas ideas gastronómicas para combatir el frío:
Receta de Risotto de Champiñones
Un plato de arroz cremoso donde los ingredientes son pocos y la clave está en su preparación.
Ingredientes250 g de champiñones50 g de mantequilla (25 g para los champiñones...
Ron Ligero Cubano. Historia, buenas prácticas y fama mundial
Un espacio muy importante para visibilizar, dar a conocer mejor, e intercambiar múltiples conocimientos… así resumieron autoridades, maestros y participantes la celebración en La Habana del VII Coloquio Internacional Científico Técnico del Ron Ligero...
Receta de Tacos de pescado estilo Baja California
Ingredientes:
Para el pescado:
500 g de filete de pescado blanco (merluza, tilapia o bacalao)
Jugo de 1 limón
1...
CURANTO CHILENO
El tambor de papas es un plato sencillo de preparar, y se convierte en una verdadera delicia al saborearlo. La suavidad del puré de papas se fusiona con la jugosidad de la carne desmenuzada,...
Recetas de cócteles analcohólicos para toda la familia
Muchas veces las personas que no pueden o no disfrutan consumiendo alcohol no encuentran opciones deliciosas y divertidas para compartir con sus seres queridos. Desde Correo Canadiense les compartimos esta semana 4...
El plato favorito de nuestras mamás: la sopa, una tradición culinaria
Las sopas han sido una parte importante de la alimentación humana desde tiempos antiguos. Los arqueólogos han encontrado evidencia de sopas en la antigua Grecia, Egipto y Roma. En la Edad Media,...
Los mejores destinos turísticos en el Eje Cafetero colombiano para disfrutar de una experiencia...
En la verde región del Eje Cafetero, ubicada en el centro-occidente de Colombia, se disfrutan temperaturas que oscilan entre los 18 y 21 °C, un clima ideal para el cultivo del café,...
