Estudio científico sugiere beneficio de cafeína

 Un estudio científico a largo plazo ha encontrado que el consumo moderado de cafeína se relaciona con un menor riesgo de desarrollar demencia y con un deterioro cognitivo más lento en adultos mayores, según un informe publicado recientemente en la revista médica JAMA. La investigación representa uno de los análisis más amplios realizados hasta ahora en relación con los efectos cognitivos del café y otras bebidas con cafeína.

   El análisis, que incluyó datos de casi 132 000 participantes seguidos durante un periodo de hasta 43 años, reveló que aquellos con un consumo regular de cafeína —especialmente en forma de dos a tres tazas de café o de una a dos tazas de té por día— mostraron un riesgo menor de desarrollar demencia, en comparación con quienes consumieron poca o ninguna cafeína durante el estudio.

   Los autores subrayaron que, aunque los hallazgos sugieren una asociación positiva entre la ingestión moderada de cafeína y la salud cerebral, ello no implica que el consumo excesivo de estas bebidas garantice una protección absoluta.

Los expertos recuerdan que otros factores de estilo de vida —como el ejercicio, la dieta equilibrada, la actividad intelectual y el control de enfermedades crónicas— también desempeñan un papel esencial en el envejecimiento cognitivo saludable.

   En un subgrupo del estudio, quienes reportaron consumir café o té con cafeína lograron puntuaciones algo mejores en pruebas cognitivas que aquellos con menor consumo, aunque el efecto observado fue pequeño.

   Los investigadores también precisaron que el tamaño del beneficio cognitivo varía entre individuos y que la moderación sigue siendo clave para sacar el máximo provecho de los posibles efectos protectores de la cafeína.

   Algunos análisis complementarios respaldan estos descubrimientos, apuntando a una reducción en el riesgo de Alzheimer y Parkinson en quienes beben café regularmente, siempre que contenga cafeína y no se acompañe de altos niveles de azúcar.

   Este tipo de estudios amplía la comprensión de cómo ciertos hábitos cotidianos pueden influir en la salud a largo plazo y refuerza la importancia de investigaciones continuas sobre dieta, estilo de vida y función cerebral, especialmente con el envejecimiento demográfico global.