Receta de Volcán de chocolate y mantequilla de maní

Un postre es perfecto para los amantes del chocolate y la mantequilla de maní. La combinación de ambos ingredientes crea una textura suave y cremosa que se complementa a la perfección con el sabor intenso del chocolate negro. Además, su presentación en moldes individuales lo convierte en una opción ideal para una cena o una ocasión especial.

Ingredientes

200 gr. de chocolate semiamargo

100 gr. de manteca

2 huevos

2 yemas

½ taza (110 gr.) de azúcar

¼ taza (35 gr.) de harina tamizada

6 cdas. de mantequilla de maní cremosa

Modo de preparación

  1. Derretir a baño maría el chocolate con la manteca.
  2. En otro bowl batir los huevos, las yemas y el azúcar hasta llegar a punto letra.
  3. Añadir la mezcla de chocolate y manteca y la harina.
  4. Integrar.
  5. Llenar hasta la mitad los moldes enmantecados.
  6. En el centro colocar una cucharada de mantequilla de maní por molde.
  7. Terminar con el resto de la preparación.
  8. Cocinar a 200 grados por 16 minutos.
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