Receta de Bistec de Cerdo Encebollado

Hoy le proponemos un plato de cerdo con mucho sabor. La carne quedará blandita y jugosa lo que hará fácil que todos en casa la puedan disfrutar al máximo.

Ingredientes

4 Bistecs de cerdo medianos

1 Cebolla blanca

Comino en grano al gusto

Pimienta negra molida al gusto

Salsa soya al gusto

Salsa inglesa al gusto

2 cucharadas aceite

Sal

Modo de preparación

Paso 1

Salpimentamos la carne. Ponemos a calentar un sartén y le ponemos poco aceite. Vamos sellando bien una a una las piezas y los reservamos.

Paso 2

En el mismo sartén, agregamos un poquito más de aceite e incorporamos el comino y la cebolla cortada en juliana, la doramos bien.

Paso 3

Incorporamos los bistecs le agregamos la salsa soya y la salsa inglesa al gusto y tapamos, cocinamos a fuego lento. Veremos que soltará más jugo.

Paso 4

Después que suelte bastante jugo, subimos el fuego, reducimos la salsa y ya quedan listos.