Hoy le proponemos un plato de cerdo con mucho sabor. La carne quedará blandita y jugosa lo que hará fácil que todos en casa la puedan disfrutar al máximo.
Ingredientes
4 Bistecs de cerdo medianos
1 Cebolla blanca
Comino en grano al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Salsa soya al gusto
Salsa inglesa al gusto
2 cucharadas aceite
Sal
Modo de preparación
Paso 1
Salpimentamos la carne. Ponemos a calentar un sartén y le ponemos poco aceite. Vamos sellando bien una a una las piezas y los reservamos.
Paso 2
En el mismo sartén, agregamos un poquito más de aceite e incorporamos el comino y la cebolla cortada en juliana, la doramos bien.
Paso 3
Incorporamos los bistecs le agregamos la salsa soya y la salsa inglesa al gusto y tapamos, cocinamos a fuego lento. Veremos que soltará más jugo.
Paso 4
Después que suelte bastante jugo, subimos el fuego, reducimos la salsa y ya quedan listos.
