EN EL CENTRO HISPANO DE YORK| Ministro Hussen visita cocina comunitaria hispana

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El Ministro Hussen con algunas señoras hispanas.

El Ministro de Inmigración, Refugio y  Ciudadanía de Canadá, Ahmed Hussen,  visitó el pasado viernes 27 de julio  la cocina comunitaria saludable que organiza el Club Hispanos del Bienestar -que congrega a  adultos mayores en el Centro Hispano de York.

El ministro fue recibido por la directora del centro, la peruana Carmen Miloslavich, y los encargados de la cocina  Olga Contino, Margarita Tobar, Aurora Valle, Hugo Ríos, Mirta Fernández, Emma Mancilla y Mariela Allende.  Ellos son los que cada semana preparan los platillos saludables conjuntamente con los participantes.

 

Grupo de la cocina comunitaria. FOTO: Freddy A. Vélez.
La cocina comunitaria saludable ya lleva funcionando siete años y  tiene lugar todos los viernes. Allí los participantes tienen la oportunidad de aprender sobre nutrición, prevención en salud y hábitos alimenticios y  a preparar platos saludables. El ministerio que lidera el señor Hussein apoya las actividades de los adultos mayores en el Centro Hispano de York.  El año pasado lo hizo con el patrocinio del lanzamiento del libro “Celebrando La Cocina   Latina y su Cultura”, en el cual están las recetas y las historias de 28 adultos mayores de 11 países que compartieron sus secretos de cocina con mucho amor en este libro.

 

 

Muchos de ellos estuvieron presentes para recibir nuevamente al ministro y hablar esta vez sobre los problemas que  afectan a los adultos mayores.

El centro Hispano de York tiene diferentes programas y actividades para los adultos mayores como son: clases de inglés, yoga, computación y celulares, cocina comunitaria saludable, huerta comunitaria,  grupo de adultos mayores  de York que se reúnen los días lunes de 1:00 a 5:00 p.m.; así como el grupo de seniors “Soñar y Vivir”, dirigido por la colombiana Emilia Mesa, y que convoca a reuniones los miércoles de 1:00 a 4:0 p.m.. Todo esto en el centro comunitario ubicado en el 1652 de Keele St, al norte de Rogers, en Toronto.