Tercer ‘Pan American Food Festival’

Destacados chefs y gran gastronomía

 

La tercera edición del Pan American Food Festival- el único festival en el mundo que celebra lo mejor de la gastronomía y cultura del continente americano- regresa a Toronto –desde ayer jueves se inició.
Hasta el lunes 3 de agosto en Daniels Spectrum, en Toronto, el festival ofrecerá una lista impresionante de chefs, divertidas competencias gastronómicas y el estreno del primer Pan Am Music & Dance Fest.

 

“Estamos emocionados de presentar los mejores sabores y culturas de la región Panamericana en el apogeo de la fiebre Pan Am en Toronto” expreso Daniel Garcia-Herreros, el director y fundador del festival. “Regresamos con un festival más grande; lleno de deliciosas experiencias gastronómicas, más eventos culturales y más presentaciones artísticas y culturales”.

 

El festival comenzó ayer con la inauguración de 10×10 Pan American Faces, una nueva exhibición de fotografía en la que diez fotógrafos locales celebran la contribución de los panamericanos a la vibrante calidad de vida de Toronto. Esta exhibición estará abierta al público en el Lobby sur de Daniels Spectrum -585
Dundas Street East, Toronto- durante el festival. El viernes 31 hay una VIP Recepción de Gala para abrir el festival en honor del país anfitrión del 2015, México.

 

Desde el sábado 1 al lunes 3, 2015, viene Gózate el festival, evento gratuito en el que la audiencia podrá participar en deliciosas demostraciones gastronómicas realizadas por chefs internacionales, competencias de platos típicos, actividades para niños, clases de salsa, cumbia, tango y folclore latino y comprar deliciosas comidas y suvenires en el mercado Panamericano.
Este año el festival presentará el primer Pan American Music & Dance Fest. El programa del domingo se centrara alrededor de la gastronomía, música y danza de México.

 

El invitado internacional es Federico Martínez, Master Chef Colombia, quien va a preparar un plato especial colombiano el 1 de agosto a las 4pm.
Un total de veinticinco Chefs Panamericanos realizarán demostraciones en vivo incluyendo:
– Chef Federico Martínez, ganador del primer Master Chef Colombia
– Chef Ryan Wilson-Lall, chef de cuisine del AGO Frank restaurante
– Chef Paola Solórzano, representando a México, el país anfitrión de este año.
– Chef Cristian Heise, ganador de la competencia al Mejor Tamal 2014, representando a Chile en la Batalla de Empanadas.
– Chef Pedro Quintanilla, representando a Cuba, quien demostrará como preparar un Picadillo Cubano.

Por primera vez en la historia del festival se realizará la Batalla de Empanadas, que enfrentará a los mejores fabricantes de empanada de la ciudad en una competencia amistosa para determinar cuál es la reina. Seis chefs Panamericanos se enfrentarán el sábado 1 de agosto, de 6:30 a 8:30pm.
Para más información del programa por favor visitar www.panamfoodfest.com /
Facebook: PanamericanFoodFestival